обозначение и расшифровка знаков, как вообще обозначается, маркировка кастрюль и сковородок

Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли и сковородки. Значок индукционной плиты на посуде – общепринятое обозначение металлического вкладыша, создающего нагрев.

Индукционная кухонная плита – плита, работающая по принципу воздействия вихревых токов на молекулярную структуру посуды, что приводит к её нагреванию.

Важно! Людям с кардиостимуляторами от готовки на плитках с индукцией стоит отказаться, электромагнитные поля влияют на работу прибора.

Содержание

• 1 Как работает посуда для индукционной плиты
• 2 Особенности посуды для индукции
• 3 Как обозначается индукционная посуда
• 4 Расшифровка маркировки на посуде
• 5 Где размещают значки
• 6 Какие вообще знаки индукции бывают
• 7 Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков
• 8 Секретный адаптер
• 9 ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

Как работает посуда для индукционной плиты

Во включенном состоянии плитка вырабатывает электромагнитное поле, создающее в ферромагнитных сплавах вихревые токи. Посуда с индукционным эффектом становится частью единой нагревательной системы. Кинетическая энергия заряженных электронов преобразуется в тепловую, емкость начинает греться. Индукция возникает только в металлах, способных намагничиваться. Расшифровка символов помогает подобрать правильную посуду.

Обратите внимание! Плитки с индукцией не имеют нагревательных элементов, стеклокерамическое покрытие нагревается от варочной емкости.

Особенности посуды для индукции

Несмотря на то, что индукция обозначается, скорость разогрева у металлов различная. Сковорода из чугуна и стали нагревается быстрее нержавеющей. Пирожки на нержавейки не будут пропекаться или подгорят, пока начинка приготовится. Чугунная утварь долго остается горячей, жидкая еда в ней продолжает кипеть после отключения индукции. Посуда для кофе, небольшие ковши для приготовления детских каш и гарниров датчик распознает с трудом, диаметр посуды должен превышать 12 см, тогда плитка будет работать продуктивно.

Потоковые завихрения в токовом течении создаются за счет действия высокочастотного магнитного поля.

На свойства посуды влияет масса, плотность материала, степень намагничивания. Тяжелые металлические предметы хорошо продуцируют вихревые токи. Чугун будет прогреваться по всему объему. Сковородки, чайники и кастрюльки из стекла, алюминия, нержавейки с капсульным дном будут греться только со дна, процесс готовки будет схож с приготовлением на газовых или электрических плитах.

Восприимчивость материала к магнитному полю, из которого изготовлена посуда, напрямую влияет на эффективность его нагрева.

Как обозначается индукционная посуда

Производитель наносит маркировку на дно, если в нем есть намагничивающийся вкладыш. Это гарантия того, что емкость станет воспринимать наведенное магнитное поле. Для обозначения способности создавать вихревые токи используют общепринятые эмблемы, для изображений нет языковых преград, они воспринимаются на интуитивном уровне по схожести с общеизвестными знаками.

Посуда, пригодная для нагревания при помощи магнитной индукции, выполняется из стали различной маркировки.

Важно! Продавцы иногда выдают за индукционные кастрюльки, сотейники, чайники, сковороды, предназначенные для других видов плит. Покупатели должны уметь распознавать значки производителей, чтобы не ошибиться с выбором.

Расшифровка маркировки на посуде

Можно увидеть на донышке самые разные значки, на кастрюлях расшифровке поддаются все символы в квадратиках.

Маркировка посуды для различных видов плит.

Как расшифровать значение маркировки:

• пламя – указатель газовой горелки;
• кольца с единым центром – эмблема электроплиты;
• круг с поперечными полосками или что-то похожее – имеете дело со стеклокерамикой;
• зигзаг с параллельными векторами – значок микроволновки;
• часы говорят о высокой скорости приготовления пищи;
• яблоко – посуда сохраняет полезные свойства продуктов;
• слон – символ прочности, на посуде не бывает царапин, вмятин, трещин;
• снежинка – емкость используют для замораживания, чем больше снежинок, тем морозоустойчивее материал;
• термометр – материал не боится температурного шока, устойчив к температурным скачкам;
• посудомоечная машина – утварь можно смело загружать в агрегат

Перечеркнутые значки обозначают ограничения использования.

Где размещают значки

Брендовые производители наносят маркировку на коробки, упаковочные полиэтиленовые мешки. Рисунок или надпись сразу бросаются в глаза. На посуду по общемировому стандарту любая маркировка наносится на донышко емкости. Знак делают:

• стойкой краской;
• химическим чернением;
• гравировкой;
• вдавливают в металл во время штамповки.

Данный материал обладает ферромагнитными свойствами, что позволяет ему наилучшим образом реагировать на воздействие магнитного поля.

Обратите внимание! Посуду устанавливают по центру обозначенного круга, чтобы магнитный вкладыш полностью перекрывал электроволновой поток. При частичном перекрытии контура плитка быстро выйдет из строя.

Какие вообще знаки индукции бывают

Метод магнитной индукции изучают в школе. Каждый знает, как обозначается индукционная катушка: это вертикально расположенная многовитковая спираль и линия, параллельная оси витков. Международный физический символ, используемый в схемах электросетей, для маркировки посуды применяют только некоторые европейские производители.

Обозначение, определяющее пригодность той или иной посуды для использования в сочетании с индукционной плитой, представлено в виде горизонтальной спирали, заключенной в квадратный контур.

Какие еще значки есть на посуде для индукционных плит:

1. Принято обозначать индукцию несколькими стилизованными петельками, их бывает 4 или 5.
2. Рисуют горизонтально несколько витков спирали.
3. Делают схематичные зигзаги.

Поднесите небольшой магнит к дну сковороды или кастрюли. Если происходит намагничивание и притяжения, значит тару можно использовать на индукционно плите без опасений.

Многие ограничиваются надписью «Induction». Брендовые фирмы в маркировочном квадратике совмещают знак и надпись. Обозначение делают в виде рисунка-пиктограммы.

Знак выбран не случайно. Спираль — символ электромагнитного поля, создаваемое индукционной катушкой. Наведенные поля называют индукцией.

Место расположения маркировочного знака может отличаться в зависимости от модели и дизайна посуды.

Обратите внимание! Кастрюльки для плит с индукционным датчиком делают широкими и невысокими.

Как понять, совместима ли посуда с индукцией, если нет значков

Для похода в магазин стоит захватить магнитик с холодильника. С помощью него проводят тестирование немаркированной утвари. Если сувенир «приклеился», значит, есть слой железа, которое будет разогреваться под действием электромагнитных волн. Второй важный критерий – качество дна. На посуде для газовых плит нередко делают пламя рассекающие бороздки, лучиками расходящиеся от центра. Такая емкость будет разогреваться медленно.

При использовании посуды с утолщенным дном на индукционной плите повышается коэффициент её нагрева.

Приобретая индукционную плиту, не спешите расстаться с любимыми сковородками, кастрюлями удобного формата. Миф, что посуда обязательно должна быть маркированной. Не все производители специализируются на выпуске изделий, распознаваемых индуктивными датчиками.

Толстый слой металла лучше сдерживает магнитное поле плиты, что приводит к сокращению времени нагрева.

Существует всего несколько ограничений по видам материалов для индукции, некоторую старую утварь использовать на новой плите.

Особенности популярных материалов.

• Чугун редко бывает маркированным, однако идеально подходит для плит с индукцией, отлично магнитится. Дно у посудины должно быть ровным, плотно прилегающим к поверхности плиты. Можно смело покупать чугунные сковородки с широким донышком, кастрюли и сотейники с маркировкой для электрических плит. Такая чугунная утварь универсальная, в ней можно делать зажарки для супов, готовить жидкие вторые блюда, наваристые ароматные супы.

Дно посуды для индукционных плит, выполняется из материалов с магнитными свойствами.

Важно! На варочной поверхности обозначены контуры конфорки, дно посуды должно их перекрывать. Небольшие утятницы с узким донышком и чугунную утварь с рельефным дном лучше ставить на адаптер, тогда еда будет готовиться быстро, плита не будет испытывать нагрузку.

• Углеродистые сплавы обязательно покрыты слоем эмали или антипригарного покрытия. Сталь лучше выбирать с утолщенным дном. Широкая тяжелая эмалированная посуда с толстым дном и стенками – самая практичная. В ней еда готовится быстро. Сталь с антипригарным покрытием менее долговечна.

При покупке стоит обратить внимание и на производственный материал посуды.

Обратите внимание! Сталь на плитке нужно постоянно контролировать, тонкий металл способен расплавиться при перегреве.

• Для посуды из нержавеющих сплавов обязательно проводят тестирование с использованием магнита. В состав сплава в большом количестве входят цветные металлы, обладающие парамагнитными свойствами. Кастрюли, сотейники, сковородки из нержавейки должны быть с ферромагнитным вкладышем на дне. Если есть капсульная вставка, магнит притянется. Если капсулированного донышка у емкости нет, греться посуда не будет. От любимой утвари придется отказаться.

Посуда для индукции гораздо больше стандартных тар.

Важно! У посуды для плит с индукцией нужно хорошо промывать дно. Остатки жира образуют коксовые отложения, с варочной поверхности удалять их проблематично.

• От керамики и стекла без усиленного дна нужно отказаться, эти материалы НЕ предназначены для индукционных плит. Любителям натуральных экологичных материалов придется приобретать специальные предметы для приготовления еды. В стекло впаивают стальной капсюль или сэндвич сталь/алюминий. На керамику наносят дополнительное покрытие.

В структуре специального диска есть магнитные частички, которые контактируют с панелью.

• Алюминий не подходит по двум причинам: он не реагирует на электромагнитное поле; со временем дно у посудины становится округлым, металл деформируется от нагрева.
• Медь, латунь, бронза, легированные ферромагнитными металлами, магнитятся, но греющихся компонентов в сплаве слишком мало, донышко будет разогреваться медленно. Материал крайне неудобен для индуктивного датчика, плохо распознается.

Брендовые компании радуют потребителей уникальными линейками посуды, упрощающими процесс готовки.

Обратите внимание! Для готовки на индукционной плите дно у посуды делают 3–6-слойное. Важные составляющие: ферромагнитный слой, создающий нагрев; алюминиевая прокладка, сохраняющая тепло; антидеформационный диск, плотно прилегающий к стеклокерамической поверхности плиты.

Секретный адаптер

Любую любимую кастрюлю, сковородку можно нагревать, используя адаптер – металлический диск со съемной ручкой или без нее. При использовании адаптера варочная поверхность с индукцией работает как электрическая. Диск выступает в роли конфорки. Адаптер – вещь универсальная, металлический «блин» подходит к индукционным плитам любого типа. Единственный минус – сложно сразу подобрать необходимый режим нагрева, нужно приспособиться к особенностям металла.

Магнитные диски для индукционной посуды – настоящее спасение для тех, кто хочет сэкономить на покупке дорогой специализированной кухонной утвари.

На индукционных плитах готовят только в посуде с магнитными свойствами. Обозначают способность кастрюлей и сковородок намагничиваться международным символом магнитной катушки. Расшифровывать другие знаки не обязательно.

Все модели брендовых стальных кастрюль оснащены крышками с отверстиями, что очень удобно при сливе воды.

ВИДЕО: Расшифровка значков на посуде.

Предыдущая

ПосудаКак очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки

Следующая

ПосудаБокалы для виски

Какой значок на посуде для индукционных плит. Обозначения на посуде и их расшифровка

Содержание

1. Какой значок на посуде для индукционных плит. Обозначения на посуде и их расшифровка
   • Маркировка и расшифровка
   • Обозначения индукционных, стеклокерамических и других плит
   • Маркировка посудомоечной машины (ПМ)
   • Пластиковая посуда
   • Микроволновая печь
   • Духовой шкаф
   • Другие знаки
2. Сковорода для индукционной плиты. Подходит ли
3. Значок vitro на посуде. Значки на посуде или таинственный мир пиктограмм
4. Посуда для индукционной плиты магнит. Как отличить посуду для индукционных плит?
5. Значки на индукционной плите. Обозначение посуды для индукционной плит
   • Знак индукции на посуде
6. Значки на посуде.
7. Видео посуда для индукционных плит. Как выбрать?

Какой значок на посуде для индукционных плит. Обозначения на посуде и их расшифровка

Можно ли разогревать обед в этой тарелке? Можно ли готовить в этой кастрюле на индукционной плите? Подойдет ли данная форма для запекания в духовке? Чтобы ответить на эти и другие подобные вопросы, не обязательно изучать свойства материалов. Достаточно знать обозначения на посуде – определенную маркировку, которая наглядно расскажет о том, где что можно и нельзя использовать.

Маркировка и расшифровка

Знать расшифровку этих обозначений важно не только для того, чтобы не испортить посуду или технику.

Игнорирование правил эксплуатации может стоить здоровья.

Так, например, не все пластиковые контейнеры можно ставить в СВЧ, некоторые при длительном нагревании могут выделять ядовитые вещества.

Рассмотрим, какие могут встретиться символы на пластиковых контейнерах, кастрюлях и других предметах кухонного быта.

Обозначения индукционных, стеклокерамических и других плит

Если с обычными электрическими или газовыми проблем с подбором сковород или кастрюль обычно не бывает, то современные стеклокерамические, галогеновые и индукционные варочные поверхности предъявляют определенные требования к эксплуатации. При использовании неподходящих ёмкостей поверхность может поцарапаться, покрыться пятнами, плохо нагреваться (при индукции). Чтобы подобрать нужную посуду, при покупке обращайте внимание на такие маркировки.

Также могут встречаться и другие символы.

Маркировка посудомоечной машины (ПМ)

Не все предметы можно мыть в посудомоечной машине , т. к. моющие средства ПМ действуют более агрессивно. Благодаря специальным занкам можно узнать, что можно, а что нельзя помещать в камеру посудомойки.

Пластиковая посуда

Ее неправильная эксплуатация чревата не только порчей, но и отравлением токсичными веществами, которые могут выделяться при ее нагревании или длительном использовании.

Каждое пластиковое изделие имеет свой тайные код, который определяет степень безопасности его использования при определенных условиях.

Чтобы узнать, можно ли разогревать еду в пластиковом контейнере, смотрите следующий пункт о маркировке микроволновой печи.

Микроволновая печь

Термоустойчивый пластик может быть абсолютно безопасен после нагревания в СВЧ-печи. Чтобы не вникать в особенности температурного режима и другие нюансы, достаточно обратить внимание на следующие пиктограммы.

Духовой шкаф

Кроме привычных нам железных противней для духовки есть много других удобных форм для запекания разных размеров и материалов. Для предметов, которые будут использовать в духовке, важна их жаропрочность.

Другие знаки

Кроме значков плит, СВЧ-печей и посудомоечных машин, можно встретить другие пиктограммы, обозначающие возможность хранения в холодильнике и замораживания, возможность использования для детей, наличие сертификации и т.д.

Сковорода для индукционной плиты. Подходит ли

Чугун равномерно распределяет тепло, что позволяет продуктам оптимально приготовиться со всех сторон. Это еще и экологически чистый, безопасный материал, представляющий собой смесь чистого железа и углерода. Весь срок эксплуатации при условии надлежащего ухода чугунная посуда способна сохранять достойный, презентабельный облик. А вот как выглядит и как используется сковорода без антипригарного покрытия, поможет понять данный материал .

Сковорода на протяжении всего срока службы имеет тот же презентабельный вид

И несмотря на то, что чугун — материал тяжелый, а также не слишком современный, сковороды из него вполне могут использоваться для приготовления пищи на индукционных плитах. Однако, обычную чугунную сковороду в этом случае использовать нельзя, посуда должна отвечать особым требования.

Во-первых, дно сковороды должно быть довольно толстым — от полусантиметра до сантиметра. Такая толщина обеспечит включение в днище посуды особого ферромагнитного слоя либо металлического. Без этих прослоек чугунная сковорода использоваться на индукционной плите не может.

Дно не должно иметь никаких повреждений: сколов, царапин и прочего. Поверхность должна быть абсолютно ровной, без перепадов и каких-либо погнутостей.

Чугунная сковорода для индукционной плиты должна иметь диаметр не менее 12-14 см. Однако, если у изделия предусмотрена функция FlexInduction, то можно выбирать и сковороду меньшего размера.

А вот какие существуют отзывы о чугунной сковороде с антипригарным покрытием и какие из них самые лучшие, поможет понять данная данная статья .

На

Сковорода должна хорошо магнититься. Опытные хозяйки, чтобы точно не ошибиться с выбором, берут в магазин с собой магнитик. Важно, чтобы магнитным было именно днище, для стенок это свойство не имеет значения.

Значок vitro на посуде. Значки на посуде или таинственный мир пиктограмм

Не все из нас обращают внимание на значки на посуде. На самом же деле, чтобы посуда прослужила долго, следует знать, о чем хочет предупредить нас производитель. Значки бывают разных видов: одни указывают на то, из чего изготовлена посуда, другие – для каких плит она предназначена, третьи – предупреждают о том, можно ли мыть посуду в посудомоечной машине и так далее. Рассмотрим подробнее общепринятые изображения.

Чтобы узнать, на какой плите можно использовать вашу новенькую сковороду или кастрюлю, необходимо  найти на ней соответствующую маркировку. Значки указываются, как правило, либо на упаковке, либо на дне самого изделия. Итак, начнем…

Характерный рисунок, напоминающий конфорку, говорит нам о том, что посуду можно использовать на газовых плитах;

Посуда подходит для использования на электрических плитах;

Посуда подходит для стеклокерамических плит;

Посуда подходит для использования на галогеновых плитах;

Посуду можно использовать на индукционных плитах .

Если вы увидите любой такой значок, но перечеркнутый, то это будет означать, что данная посуда не предназначена для использования на индукционных или каких-либо других плитах в зависимости от изображения.

Посуду можно мыть  в посудомоечной машине. Если присмотреться,  то мы увидим изображение тарелок под напором воды или тарелки, составленные в посудомоечной машинке. Рисунки могут немного отличаться в зависимости от производителя. Перечеркнутое изображение будет означать, что посуда не предназначена для мытья в посудомоечной машинке.

Помните, что для некоторых изделий, например, керамических сковородок , керамических кастрюль , сотейников с керамическим покрытием и др. пользоваться посудомоечной машиной рекомендуется с осторожностью : в щадящем температурном режиме и без использования абразивных моющих средств.

Посуду можно использовать в духовке;

Посуду с такой маркировкой можно использовать в микроволновых печах.

Также вы можете увидеть на посуде значки, которые будут означать вид покрытия посуды. Например,  известное керамическое покрытие Ceramica_01, которое хорошо знакомо нам благодаря такому итальянскому  производителю, как Moneta .

Вот мы и ознакомились с основной общепринятой маркировкой, которую производители во всем мире применяют на своей посуде. Надеемся, что знание этих символов поможет вам правильно выбрать посуду и впоследствии правильно ее использовать.

Посуда для индукционной плиты магнит. Как отличить посуду для индукционных плит?

Если вы собираетесь за покупкой новой посуды, следует знать, что существует специальная маркировка посуды для индукционных плит. Практически все современные производители качественного товара ставят такую отметку.

Значок на посуде для индукционных плит находится на дне с наружной стороны. Он выполнен в виде спирали в 4-5 витков с надписью Induction или без нее. Эта спираль символизирует электромагнитное излучение, которое и называется индукцией. В физике индукционные токи тоже изображаются в виде такого знака.

Многих беспокоит вопрос – можно ли использовать посуду для индукционной плиты на других видах плит, не испортится ли она при этом, да и будет ли вообще работать.

Если присмотреться внимательно к маркировке, то рядом со значком индукции можно обнаружить и другие, которые указывают на возможность использования такой посуды на газовой и электрической плите, что делает индукционную посуду универсальной.

Выбор посуды для индукционных плит не всегда требует большого вложения денег. Не все знают, что в шкафчике, где хранятся всевозможные сковородки , кастрюльки и ковшике непременно окажется посуда, которую также можно ставить на индукционную поверхность, даже если на ней нет соответствующего значка.

Подходит ли чугунная посуда для индукционных плит?

На старой бабушкиной чугунной сковородке получаются самые лучшие блинчики, не в пример современным «тефалям». Неужели придется задвинуть ее в дальний угол и поменять на специальную, со значком?

Конечно же, нет, так как хоть на чугунной посуде (сковороде, утятнице или казанке) и нет соответствующей маркировки, она пригодна для использования на современной индукционной плите. Дето в том, что посуда для индукционок должна обладать ферромагнитными свойствами, говоря иначе – притягивать магнит. А чугун магнитится просто отлично.

Использование эмалированной и нержавеющей посуды

А как же быть с разнокалиберными эмалированными кастрюльками, многие из которых живут на наших кухнях еще со времен Советского Союза? Для них действует тот же закон, что и для чугуна – нужно попробовать такую посуду магнитом. Если он прилип, то кастрюля и дальше может выполнять свои прямые функции и слой эмали этому не помеха.

Основным требованием к использованию старой эмалированной, да и любой другой посуды – ровное дно, без выемок. Ведь часто дно у кастрюль имеет как бы приподнятую посередине площадку, а это затруднит нагрев и использование такой посуды будет просто не эффективно. Кроме того, посуда с неровным дном, которое не полностью пристает к индукционной поверхности, гудит, стоя на плите.

Нержавеющая посуда чаще всего подойдет для индукционной поверхности, но проверить магнитом ее все же стоит, так как у некоторых моделей кастрюль дно может быть из другого, не магнитящего сплава.

Какая посуда не подходит для индукционных плит?

Керамическая, а также стеклянная посуда для индукционной плиты не подойдет, так как прибор ее попросту не распознает, ведь реагирует он лишь на металл. А потому этот вид посуды следует использовать для микроволновой печи и духовки.

Не подойдет для индукционки алюминиевая и медная посуда, ведь онасовершенно не магнитится. Но если очень хочется использовать, к примеру, медный таз для варки варенья, под него следует подложить круг из обычного металла, чтобы такой таз «заработал».

Значки на индукционной плите. Обозначение посуды для индукционной плит

Индукционные плиты – новое слово в кухонной технике. Они являются более экономичными, в сравнении с традиционными электроплитами, и обеспечивают высокую скорость приготовления пищи. К сожалению, есть у таких приборов один небольшой недостаток: они совместимы не со всеми видами посуды. Связанно это с технологическими особенностями: на индукционной плите кастрюля или сковородка становятся частью устройства и участвуют в процессе нагрева так же, как и внутренние части варочной поверхности. Поэтому, для того чтобы электромагнитная катушка вступала во взаимосвязь с дном посуды, она (посуда) должна быть изготовлена из магнитного материала. Имеющуюся в наличии утварь легко проверить, поднеся ко дну магнит: если он прилипает – такая утварь подходит для индукционной плиты.

Но как проверить изделия при покупке в магазине? Мы ведь не носим постоянно магнит в кармане. На самом деле, ответственные производители (например AMT , Risoli или BAF ) позаботились об этом, и указывают на своей продукции, совместима ли она с индукционными плитами.

Знак индукции на посуде

Для того, чтобы маркировать кухонные принадлежности, совместимые с варочными поверхностями индукционного типа, производители разработали международный символ, обозначающий такие изделия. Это пиктограмма, которая выглядит, как 5 витков обмотки электромагнита, с надписью «Induction», на английском языке, внизу.

Единого шаблона, применяемого всеми производителями, нет, согласовано лишь основное изображение: несколько овальных витков обмотки. Если вы видите на посуде значок индукции – значит такое изделие официально рекомендовано производителем для использования на индукционных плитах. Такие кастрюли или сковородки способны быстро нагреваться на подобных нагревательных установках и не издают неприятных звуков в процессе работы.

Этот значок на посуде для индукционных плит наносится, если изделие соответствует следующим критериям:

• Дно является совершенно плоским и имеет диаметр не менее 12 см.
• Материалом для посуды служит ферромагнитный сплав: чугун, сталь, нержавейка. В некоторых случаях из этого материала изготавливается только дно, а сама тара может быть > выполнена из стекла, керамики или цветного металла.

Таким требованиям соответствует большинство современной посуды: кастрюли, большие миски, сковородки (классические и глубокие, типа WOK).

В любом случае, знайте: если на изделии есть знак индукционной посуды – она точно является совместимой. Если знака нет – надо проверять на практике.

Вы можете подробнее прочитать о посуде для индукции в другой нашей статье — нажмите сюда, чтобы перейти.

Значки на посуде.

Маркировка на одноразовой посуде – что она обозначает? Не все покупатели знают, что означает маркировка и как можно использовать такую посуду.

	Такая маркировка обозначает, что посуда изготовлена из полистирола . Ее можно употреблять только для холодных продуктов. Никогда нельзя подогревать на них пищу в микроволновках. В этом случае в пищу попадают вредные токсины. Кроме того, в посуду с такой маркировкой не стоит наливать спиртные напитки, поскольку также при этом выделяются токсичные вещества. Выделяемый стирол накапливается в почках и печени и приводит к различным заболеваниям.
	Пластик с такой маркировкой делают из полипропилена . Посуду с такой маркировкой можно использовать для горячих напитков и продуктов. Такая посуда выдерживает до +100° С. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай и кофе, а на тарелках разогревать в микроволновке еду. Нельзя наливать алкоголь. От соприкосновения алкоголя и полипропилена выделяются токсины – формальдегид и фенол. От этих токсинов тоже страдают почки и печень, но еще существует вероятность ослепнуть
	Треугольник на упаковке, состоящий из трех стрелок, говорит, что посуда изготовлена из материала вторичной переработки сырья. Внутри треугольника, как правило, находятся цифры. Они рассказывают о типе переработки. Так, если вы увидите 1–19 — это пластик, 20–39 — бумага и картон, 40–49 — металл, 50–59 — древесина, 60–69 — ткань и текстиль, 70–79 — стекло.
	Нарисованный на упаковке знак «бокал — вилка» означает, что посуда пригодна для любых блюд, в том числе и первых (горячих). Если значок нанесён на упаковку в таком виде, то продукты можно даже хранить в такой посуде А вот если такой значок подчеркнут, пластиковые изделия не предназначены для соприкосновения с продуктами питания.

Как узнать, готова ли посуда для индукции

Обновлено 7 декабря 2020 г. Тара Уильямс

Мы можем получать партнерские отчисления за покупки по нашим ссылкам (без дополнительных затрат для вас). Узнать больше .

К счастью, посуда, совместимая с индукционной плитой, широко распространена, недорога, ее легко идентифицировать и протестировать. Чтобы убедиться, что ваша текущая посуда работает перед покупкой, вам необходимо знать следующее.

Как узнать, совместима ли ваша посуда с индукционной плитой?

Ваша посуда должна быть отмечена символом на дне. Символ должен напоминать 4 витка проволоки или быть обозначен словами «индукция готова». Если он не отмечен, вы можете проверить, будет ли магнит прилипать ко дну. Если да, то ваши кастрюли и сковороды готовы к приготовлению на индукционной плите.

Символ индукционной посуды

Некоторая посуда предназначена специально для индукционных плит. Если бы кухонная посуда была разработана для индукционного приготовления пищи, она часто маркировалась бы специальным символом, совместимым с индукцией.

Совместимость с индукцией иллюстрируется четырьмя или более петлями в виде спирального провода.

Иногда символ печатается рядом со словом «индукция» или «индукция» (в случае некоторых европейских марок посуды), но иногда он может стоять отдельно.

Посуда с этим символом предназначена для эффективного приготовления пищи на индукционной плите. Однако это означает только то, что он был разработан с достаточно высоким содержанием двухвалентного железа (железа), чтобы достаточно производить тепло при использовании с индукционной варочной панелью.

Если у вас в кухонном шкафу есть чугунная сковорода, то, скорее всего, у вас уже есть по крайней мере одна посуда для индукционной плиты.

Общие типы индукционной посуды

Готовая индукционная посуда доступна в десятках форм. Все, что вам может понадобиться, включая сковороды с антипригарным покрытием, воки, жаровни, кастрюли и многое другое, обычно производится поставщиками высококачественной посуды, готовой к индукционной плите.

Но из-за того, что материалы уже широко используются в повседневной посуде, у вас уже могут быть изделия, готовые к индукции, независимо от того, маркированы они или нет.

Хотя кухонная посуда, специально предназначенная для индукционной плиты, изготавливается с учетом высокого содержания железа и может иметь более богатую железом основу, чем традиционная посуда, это не всегда так.

Чтобы начать поиск посуды для индукционной плиты, вы можете
уже есть, ищите черные кастрюли, кастрюли и другую посуду. Эти
куски, как правило, с высоким содержанием железа или железа, а также чугунные изделия, в
особенно хорошо подходят для индукционного приготовления пищи.

В дополнение к этим предметам вы также можете обнаружить, что уже
собственная нержавеющая сталь, которая может работать на индукционной варочной панели.

После того, как вы собрали нужные предметы, прежде чем
используя их на индукционной варочной панели, пришло время рассказать о них очень кратко.
и итоговый тест.

Как проверить посуду на
Совместимость

Как проверить посуду, готовую для индукционной плиты, в собственном
дом? Как вы можете купить его в комиссионных магазинах или проверить, можете ли вы сэкономить
деньги, покупающие кусок без символа готовности к индукции?

Принеси магнит! Если магнит будет прилипать к вашим кастрюлям и сковородкам, индукция готова! Для этого теста мы использовали простой магнит на холодильник.

Чтобы проверить, совместима ли кухонная посуда с вашим
индукционная варочная панель, просто:

1. Приложите магнит к дну посуды.
2. Отпустите магнит и посмотрите, приклеится ли он.

Вот и все. Но если это не удается, вам повезло. Вы можете приобрести диск-конвертер, чтобы использовать обычные кастрюли и сковороды. См. наше руководство по использованию диска индукционного преобразователя.

Для тех, кто разбирается в науке и любопытен, объяснение
увлекательно и просто:

Взаимодействие электричества и магнетизма. Электрические токи могут создавать магнитные поля — это то, что дает нам электромагниты. В то же время магнитные поля могут использоваться для индукции тока. Электрический ток, используемый при приготовлении пищи на индукционной плите, генерируется магнитным полем.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Индукционные и электрические варочные панели

Таким образом, для поддержания необходимого тока, индукционные готовы
посуда должна быть только магнитной.

В частности, кухонная посуда должна быть ферромагнитной, т.е.
тип магнетизма, который мы ассоциируем с подковообразными магнитами из мультфильмов
и магниты на холодильник. Если он реагирует на любой бытовой магнит, это
ферромагнитный.

Любая ферромагнитная кухонная посуда или любая кухонная посуда, которая реагирует на простой магнитный тест, содержит достаточное количество железа для поддержания индукционного нагрева!

Вся ли индукционная посуда производится одинаково?

К сожалению, не совсем. Хотя многие кусочки прилипнут к магниту,
Вы можете обнаружить, что некоторые предметы посуды прилипают сильнее, чем другие. В
вообще, эти части имеют более высокое содержание железа. Так же, в общем, штук
с более высоким содержанием железа нагревается более эффективно.

Это означает, что любая посуда, прошедшая магнитный тест
можно использовать на индукционной плите.

Но если вы замечаете, вы, похоже, не ощущаете этого
широко известное преимущество быстрого нагрева, связанное с индукционной варкой, рассмотрите
ищите чугунную посуду или посуду, специально предназначенную для индукции.

Вкратце

Инновационный метод индукционного нагрева основан на
богатая железом посуда. Чем выше содержание железа в вашей посуде, тем
тем эффективнее будет его обогрев.

Покупка новых и захватывающих технологий для вашей кухни может быть чем-то захватывающим, и это правда, что посуда со специальной маркировкой, готовая к индукции, является одним из эффективных решений.

Но не бойтесь тестировать то, что у вас уже есть, потому что многие из необходимых вам инструментов, и при этом высокоэффективных, уже могут быть на вашей кухне.

Написано Тарой Уильямс

Тара пишет статьи о кулинарии, редактирует и пишет статьи для KitchenSanity с момента его основания. Ее письмо предлагает личный опыт экспериментов с едой и созданием рецептов. Если вы ищете простые советы, она сделает ваше путешествие на кухне легким и веселым.

Что такое символ индукционной плиты?

Перейти к содержимому

7 марта 2022 г. 21 октября 2022 г.

У вас только что появилась прекрасная новая индукционная плита для вашей кухни? Вам не терпится приготовить на ней еду, но она совсем не похожа на старую газовую плиту. Вы знаете, что вам могут понадобиться новые сковороды, но какие из них будут работать с этой новой технологией приготовления пищи? И на индукционной плите, и на вашей новой посуде есть специальный символ!

В этом посте я объясню, как выглядит символ индукционной плиты, на что обратить внимание при покупке посуды для индукционной плиты, а также объясню некоторые распространенные пользовательские символы и коды индукционных плит.

Давайте приступим!

Что такое символ для индукционной плиты?

Символ индукционной плиты выглядит как катушка провода с четырьмя витками.

Этот символ указывает на то, что варочная панель работает только с посудой, предназначенной для конкретного использования. Вместо того, чтобы использовать электричество для нагрева катушки, которая передает тепло вашей кастрюле, он использует магнитную индукцию для нагревания только кастрюли.

Символ катушки представляет магнитные катушки, расположенные непосредственно под варочной панелью. Когда вы включаете питание для варочной панели, она подает питание на катушку только тогда, когда сверху помещается совместимый магнитный горшок.

После замыкания цепи пища начинает готовиться, как только сковорода нагревается. Поверхность варочной панели нагревается только во время приготовления пищи.

Вам также могут понравиться:
Плюсы и минусы индукционных плит

Что такое символ индукции на посуде?

Если вам нужна новая кастрюля или сковорода для индукционной плиты, вы должны найти символ индукции. Сковороды, изготовленные для европейского рынка, будут иметь символ четырехконтурной катушки или слово «Induction», выбитое на дне сковороды.

Индукционные кастрюли имеют плоское дно и обычно изготавливаются из магнитной стали.

Если на сковороде нет значка индукции, она все равно может работать. Возьмите магнит с холодильника и посмотрите, прилипает ли он ко дну кастрюли. Если это так, это может работать с вашей плитой.

Индукционная варочная панель Пользовательские символы:

Несмотря на то, что многие производители выпускают индукционные варочные панели, большинство из них используют несколько стандартных символов. Вы можете увидеть, как эти символы загораются на электронном дисплее во время приготовления.

Что означает буква H на индукционной плите?

H означает Hot!

В то время как индукционный магнит непосредственно не нагревает варочную панель вашей варочной панели, горячая сковорода, которая некоторое время кипела, сделает поверхность варочной панели теплой на ощупь. Керамическая поверхность может остыть в течение 10 минут.

Вы вряд ли увидите символ H, если только что вскипятили воду для чая или разогрели остатки супа. Но если в течение дня варить тушеное мясо на медленном огне, символ H обязательно загорится.

Почему на индукционной плите мигает F?

Мигающая буква F на дисплее индукционной плиты указывает на неисправность.

Наиболее распространенная неисправность заключается в том, что варочная панель не обнаруживает совместимую индукционную посуду, а питание включено. Возможно, вам придется переключить сковороду. Кроме того, если ваша кастрюля не находится в центре зоны приготовления пищи, варочная панель может зарегистрировать неисправность.

Если просто взять сковороду и поставить ее обратно, ошибка F исчезнет. Если это не так, попробуйте выключить и снова включить плиту.

Если вы видите такой символ, как F1, F2, F3 и т. д., ваша варочная панель имеет другую ошибку. У разных производителей есть каталог кодов ошибок с разным значением. Пришло время достать руководство пользователя и посмотреть, что не так.

Иногда мигающая буква F с цифрой указывает на то, что индукционная плита перегревается. Охлаждение устройства может стереть ошибку. В других случаях ошибка F указывает на ненадежное соединение внутри устройства и требует обращения к специалисту по обслуживанию.

Прежде чем паниковать, прочтите руководство по эксплуатации.

Почему на моей индукционной плите написано E?

Горящая буква E на дисплее индукционной варочной панели указывает на ошибку.

Как и F, это, вероятно, говорит о том, что ваша кастрюля находится не в том месте, где нужно замкнуть индукционную цепь. Или что вы пытаетесь использовать немагнитную посуду, такую ​​как алюминий, стекло или медь. Отцентрируйте кастрюлю, выключите и снова включите плиту и повторите попытку.

Ошибка также может указывать на перегрев устройства, засорение вентилятора или другие проблемы. Обратитесь к руководству пользователя для получения списка кодов ошибок, связанных с вашим устройством. У каждого производителя свой набор ошибок.

Что означает значок замка на моей индукционной плите?

Символ замка — это замок для безопасности детей.

Варочная панель не нагреет кастрюлю, даже если вы нажмете кнопку питания и поставите кастрюлю на поверхность. Вы должны удерживать кнопку блокировки от детей, пока символ не исчезнет, ​​чтобы включить варочную панель. Следуйте инструкции по эксплуатации, чтобы узнать, как активировать и деактивировать блокировку для безопасности детей.

Вам также могут понравиться:
Индукционная или газовая – какая плита лучше?

Какие кастрюли подходят для индукционных плит?

Поскольку индукционные варочные панели являются последним трендом среди варочных панелей, многие компании, производящие индукционные варочные панели, также предлагают линейку совместимой посуды. Но если вы начинаете с нуля, вот несколько советов.

• На дне посуды для индукционных плит будет напечатан символ индукции или INDUCTION.
• Имеет плоское дно для наилучшего соединения с индукционной катушкой.
• Индукционная посуда изготавливается с магнитным дном из стали или чугуна. Если ваш магнит на холодильник прилипнет к нему, он должен работать!
• Некоторая дизайнерская посуда может иметь медные стенки или стальную конструкцию с алюминиевым покрытием. Внизу по-прежнему будет написано ИНДУКЦИЯ.

На индукционной плите нельзя использовать стеклянную или керамическую посуду. Кроме того, если у вас сковорода с закругленным дном, нагревается только та ее часть, которая находится непосредственно на плите.

Магнит, прилипающий ко дну сковороды — совместим с индукционными плитами

Верхний совет:  Ищите сковороды с плоским магнитным дном! Чем более плоской будет нижняя поверхность кастрюли, тем эффективнее будет технология индукции.

Что произойдет, если использовать обычную кастрюлю на индукционной плите?

Абсолютно ничего!

Если поставить для кипячения стеклянную или алюминиевую кастрюлю с водой на индукционную плиту, на дисплее будет мигать F или E, а кастрюля останется холодной. Магнитная катушка не сработает, и вы никогда не приготовите ужин. Вы должны получить совместимую с индукцией посуду, чтобы это произошло.

Вам также могут понравиться:
Керамические и индукционные плиты – в чем разница?

Почему моя индукционная плита издает щелкающий звук?

Если ваша индукционная плита издает щелчки или гудение, не паникуйте! Это может быть вполне нормально.

При первом включении индукционной плиты или при переключении между уровнями мощности вы часто будете слышать щелчок. Это связано с тем, что печатная плата создает электромагнитное соединение, используемое для нагрева вашей кастрюли. Этот щелкающий звук может издаваться при изменении мощности и при обнаружении кастрюли на поверхности конфорок.

В другой раз вы можете услышать щелкающий звук, если кастрюля и сковорода, которые вы используете, изготовлены из более тонкого или низкокачественного материала или имеют плохое соединение в основании сковороды. Когда электромагнитный ток проходит через кастрюлю, он может генерировать щелчки или жужжание.

По возможности используйте кастрюли хорошего качества, из более толстого материала и с гладким плоским дном. Это обеспечит наилучшую производительность и поможет уменьшить любой создаваемый шум.

Вам также может понравиться:
Можно ли поставить индукционную плиту на столешницу из нержавеющей стали?

Заключительные мысли…

Вот оно! Все, что вам нужно знать о символах, кодах и приготовлении пищи на индукционных плитах.

Индукционные варочные панели — это фантастическая технология приготовления пищи, быстрая и эффективная. Технологии и то, как вы их используете, могут поначалу быть новыми для некоторых, но вы быстро научитесь ими управлять и что означают все символы и коды.