Стиль рустик / Как это снято? / Уроки фотографии

Удачный снимок в фуд-фотографии — это не только аппетитная еда, но и гармоничное сочетание в кадре разных элементов: фонов, тканей, посуды, аксессуаров. При их выборе стилист должен ориентироваться не только на собственный вкус, но и на тип и внешний вид блюда, а также на общий стиль съёмки, коих в фуд-фотографии существует несколько. Сегодня мы поговорим об одном из самых популярных на данный момент в России стиле — рустикальном.

Хлеб с луком в рустикальном стиле. Кадр из моей третьей книги «В» — значит выпечка!»

Рустикальный стиль, или рустик (от фр. rustique — «грубый», «деревенский»), — стиль в дизайне интерьеров, мебели и одежды, для которого характерны преобладание натуральных материалов, незамысловатых линий и естественных природных форм, а также минимум изысков в области обработки поверхностей. То есть во всём присутствует нарочитая простота, грубость и даже брутальность. В этом рустик несколько схож с американским кантри или с нашим деревенским стилем, однако имеет свои особенности и отличия. Если говорить о фуд-фотографии, то рустик диктует свои правила оформления съёмочной площадки и стилизации блюд, на чём мы остановимся более подробно. Также следует иметь в виду, что рустик предполагает, прежде всего, естественное освещение в кадре. Если же это невозможно, то следует попытаться сымитировать его при помощи искусственного света.

Цвета на фотографии — натуральная тёплая цветовая гамма, присущая природе: приглушённые оттенки коричневого, песочного, бежевого, кремового, которые прекрасно гармонируют со свежей зеленью в блюдах и декоре. Возможны неяркие акценты контрастных оттенков: болотного, грязно-красного, серо-синего, жёлтого. Однако 70% палитры всё же составляют тёмные цвета, чаще всего — различные оттенки дерева. Чужды стилю рустик яркие кричащие краски и многоцветие. Именно поэтому рустик идеально подходит для кадров в стиле Dark Food Photo.

Три вида шоколада в рустикальном стиле

Пройдя обучение на новом курсе Fotoshkola.net, вы сможете воплотить любую идею фуд-съёмки и обретёте навыки для создания качественных фуд-фотографий «Секреты фуд-фотографии и фуд-стайлинга».

Фоны — имитация поверхности необработанного природного материала, для которого характерны естественные неоднородные краски. Прежде всего это дерево, но не высшего сорта, а со следами времени, с небольшими трещинками, зазубринами, сколами, царапинами, дырочками и следами от сучков. Причём чем «изношеннее» выглядит поверхность, тем лучше. Отлично подойдут фотофоны, изготовленные из настоящих старых досок, дверей и дачных заборов. Цвет — от светло-коричневого (ольха, белый клён, орех) до тёмно-коричневого (дуб, вишня, венге, бук). Не менее популярный материал для фона в стиле рустик — натуральный камень, также минимально обработанный (песчаник, кварц). В последнее время большой популярностью пользуется матовый металл (ржавые противни) и плитка (имитация кухонного «фартука»). При съёмке в интерьере задействуются старые стулья, комоды, табуреты. В качестве задника можно использовать деревянные поверхности (имитация стен дачного домика или деревенского сарая, амбара). Подойдут и фоны под неокрашенный кирпич и старую потрескавшуюся штукатурку, а также ткани: холстина и мешковина тёмных тонов. Совершенно неуместно на фотографиях в рустикальном стиле выглядят сверкающие новизной гладкие глянцевые поверхности из дерева и камня: лакированные доски пастельных оттенков и светлый мрамор с прожилками.

Ткани — прочные, простые, грубые и натуральные материалы, которым можно легко придать слегка изношенный вид: лён, хлопок, мешковина, холстина, шерсть, бязь, ситец. Часто мятые, с необработанными краями. Особенно ценится домотканое полотно, которое бывает не так-то просто найти. Оттенки: светло-коричневый, нежно-жёлтый, песочный, белый, голубой и серый. Имейте в виду, что текстиль должен перекликаться с цветом фона или еды, поддерживая общее настроение кадра. И его не должно быть много! Небольшие кухонные полотенца, салфетки или мешочки, которые можно наполнить овощами, печеньем, конфетами. Не приветствуются на фотографиях в рустикальном стиле различные навязчивые орнаменты (абстрактные, растительные, геометрические), а также синтетические ткани. Если хочется использовать текстиль с принтом, то отдавайте предпочтение «умеренным» рисункам: полоске, клетке, мелкому горошку и цветочкам. В качестве подложки под блюда также допустима крафт-бумага и пергамент.

Красная смородина в дуршлаге в рустикальном стиле

Посуда — простых форм, без вычурного декора. Основные материалы: дерево, металл (ковка, жесть, латунь, чугун, мельхиор), эмаль, керамика (фаянс, глина), желательно со следами старения: потёртостями, вмятинами, царапинами, сколами, трещинами. Например, прекрасно будут смотреться в кадре деревянные миски и подносы, чугунные сковородки, жестяные банки, эмалированные тарелки и кружки, блюда и вазы из шамота. Имейте в виду, что на снимках в рустикальном стиле нет места сложным формам и избыточным декоративным элементам с позолотой, а также сверкающим новизной предметам — это может испортить всё впечатление от вашей работы.

Аксессуары — столовые приборы: простые, из серебра или мельхиора, со следами времени, с гладкими металлическими, костяными или деревянными ручками. В качестве подставок под блюда хорошо использовать спилы дерева, разделочные доски и деревянные ящики с грубой необработанной поверхностью. Уместно выглядят на снимках старые корыта, весы, вёдра, тазы, чайники и светильники, плетёные корзины, лотки, декоративные горшки, стеклянные банки и бутылки, бидоны, лейки, деревянные прищепки, катушки с бечевкой, а также кованые подсвечники и сундуки, мельхиоровые вазы, кубки, сахарницы и соусники. Прекрасно смотрится и природный декор: ветки, шишки, мох, колоски, коробочки хлопчатника, сухоцветы. Допустимы живые цветы: лаванда, ромашки, подсолнухи, шиповник, цветки вишни и яблони. Ошибкой было бы использовать столовые приборы и аксессуары как в современном, так и в барочном стиле, а также «статусные» цветы типа роз, орхидей, лилий.

Яблоки в металлической корзинке в рустикальном стиле

Еда — сытные домашние блюда. Запечённые овощи, птица, мясо, несложная выпечка: пироги, булочки, печенье, простые десерты (например, варенье). Рустикальный стиль также отлично сочетается со свежими овощами с ботвой, фруктами и ягодами с листочками, зеленью. Еда на таких снимках должна выглядеть естественно и по-домашнему неидеально. Поэтому абсолютно лишним будет помещать в рустикальный антураж блюда высокой кухни и сложносочинённые десерты с глянцевыми поверхностями. Подача тоже приветствуется небрежная: можно слегка надломить печенье, нарезать пирог на порции, раскрошить вилкой запеканку. Капли, подтёки, крошки — всё это будет смотреться очень органично!

Типичные ошибки:

1. Использование реквизита других стилей (фонов, посуды, аксессуаров), в первую очередь — дворцового и хай-тек. Так, нередко на фотографиях можно встретить замысловатую медную солонку или новые блестящие столовые приборы на очень грубом деревянном фоне или фарфоровую чайную пару с позолотой — на потрёпанной салфетке из мешковины.

2. Присутствие в кадре ярких кричащих цветов в посуде и навязчивых орнаментов в текстиле.

3. Идеальная, как бы «неживая» еда и ресторанная или слишком «стерильная» подача блюд, а также использование синтетических аналогов продуктов: искусственного мороженого, пластикового льда. Рустикальный стиль приветствует натуральность и небрежность во всём.

Где купить реквизит

Всевозможные деревянные аксессуары и предметы мебели, а также керамическую посуду ручной работы можно приобрести через магазинчики в соцсетях (достаточно вбить в поисковике слова wood и ceramic на английском или «дерево» и «керамика» на русском). А интернет-аукционы и блошиные рынки помогут вам с поиском предметов старины — главное, чтобы они не были слишком вычурными, вам нужны простые линии и формы.

Рустик — один из самых тёплых и домашних стилей, имеющий некую связь с прошлым, перед которой трудно устоять. Он пробуждает только самые светлые эмоции и добрые воспоминания. Именно поэтому данный стиль настолько востребован в фуд-фотографии. Обязательно потренируйтесь использовать его на своих снимках, чтобы сделать их еще аппетитнее.

Пройдя обучение на новом курсе Fotoshkola.net, вы сможете воплотить любую идею фуд-съёмки и обретёте навыки для создания качественных фуд-фотографий «Секреты фуд-фотографии и фуд-стайлинга».

Интерьер в стиле рустик: особенности, отделка, детали

Рустик обращается к истокам, к традиционным загородным интерьерам. Его часто сравнивают с французским провансом или американским кантри. Стиль основывается на идее деревенской жизни и использовании натуральных материалов. Однако  рустик – это скорее о зажиточном загородном доме, чем о бедной деревне. Здесь подчеркивается самодостаточность и богатство природы, торжество простоты и уюта, благородство загородного дома. 

Главная наглядная особенность стиля – дерево

Дерево – ключевой игрок стиля рустик, начиная с кухонных принадлежностей и заканчивая мебелью из цельных пород. Грубая, необработанная, с трещинами или наоборот, аккуратно спиленная и оформленная, ровно уложенная и отшлифованная – в любом виде.

Базовая отделка

Массивность элементов дизайна требует больше пространства. Визуально увеличить помещение и смягчить эффект от выразительного материала поможет светлая и нейтральная цветовая гамма отделки.

Стены

Отделка стен в стиле рустик подразумевает использование все так же дерева. Бетонные стены или стены под покраску нейтральных тонов – удачная альтернатива: не перегружает интерьер и добавляет современное звучание.

Пол

Дерево – материал, применяемый в интерьере в стиле рустик повсеместно, в том числе и для пола. Уделите внимание его обработке, чтобы продлить срок службы. Если решили отказаться от привычного варианта,  стилю не противоречит выложенный плиткой пол, имитирующий дерево или камень. Возможно использование и натурального камня.

Потолок

Удивительно, но потолок также можно укладывать деревянными досками или использовать потолочные балки в сочетании с бетоном нейтральных оттенков.

Окна и двери

Окна и двери в стиле рустик олицетворяют защиту и надежность дома. Они говорят окружающим, что дом – крепость. Окна пропускают воздух и свет для большего единения с природой.

Натуральная и функциональная мебель

Рустикальная мебель в подобном интерьере выглядит натуральной и органичной. Выполненная из дерева, камня, включает в себя элементы стекла и кожи. Материал иногда придает массивности и грубости, но это не мешает мебели быть функциональной. 

Детали для баланса

Детали и аксессуары уравновешивают грубость дерева и других необработанных материалов. Цветы в вазах и утонченная посуда добавляют атмосфере изящества. Разложенные на полочках аксессуары из камня и металла становятся отдельными элементами интерьера. Функциональные детали, например, ручки, корзины и подсвечники – ненавязчивые, но атмосферные элементы интерьера в стиле рустик.

Фактурность текстиля

Лен и мешковина – подходящие ткани для декора, кухонных принадлежностей, в отдельных случаях для постельного белья. Для придания уюта используются мягкие, объемные, но кажущиеся невесомыми, фактуры тканей. Используемые в интерьере материалы словно заставляют пространство дышать.

Акценты цветом

Расставить яркие акценты возможно с помощью глубоких натуральных оттенков (болотный, бордовый, горчичный). Используйте благородные растения, разные породы дерева и камня, оттенки тканей.

Больше тепла? Камин!

Камин – не просто смысловой центр комнаты, вокруг которого строится композиция. Он также отвечает за атмосферу. 

Рустик – это не про универсальный интерьер. Это про атмосферу, которая подойдет не каждому. Прежде, чем решиться на насыщенный деревом интерьер, попробуйте его протестировать в загородной поездке или отпуске. Остановитесь в таком доме на несколько дней или, может, недель. Чтобы понять, по душе ли вам фактуры и массивность, или все-таки хочется чего-то полегче? Интерьер, о котором мы мечтаем не всегда интерьер, который нам подходит. Поэтому аккуратненько!

Что такое деревенский дизайн?

По

Эшли Книрим

Эшли Книрим

Эшли Книрим — эксперт по домашнему декору и обозреватель товаров для дома в The Spruce. Ее дизайнерское образование началось в молодом возрасте. У нее более 10 лет опыта написания и редактирования, ранее она занимала должности редактора в Time и AOL.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

Обновлено 20.05.22

Факт проверен

Джиллиан Дара

Факт проверен
Джиллиан Дара

Джиллиан — независимый журналист с 10-летним опытом работы в жанре лайфстайл. Она пишет и проверяет факты для TripSavvy, а также проверяет факты для The Spruce.

Узнайте больше о The Spruce’s
Редакционный процесс

The Spruce / Christopher Lee Foto

Вы, наверное, слышали «деревенский» миллион или более раз при описании домашнего декора, но это один из тех стилей, которые трудно определить. Если вы смотрите на прекрасный потертый шикарный фермерский дом или отдаленную хижину в лесу, как вы узнаете, что на самом деле делает что-то деревенским? Есть несколько ключевых элементов, которые вам нужны, чтобы ваш дом отвечал всем требованиям, но как только вы это сделаете, их довольно легко обнаружить.

Чтобы иметь деревенский дом, вам не нужно жить в бревенчатой ​​хижине — вам просто нужно сделать акцент на естественном и органическом. Большинство предметов в деревенском стиле изготавливаются из натурального дерева, иногда слегка обработанного или полностью натурального. Подумайте о переработанной древесине, сырье и элементах, которые происходят непосредственно из земли.

Что такое деревенский дизайн?

Деревенский стиль — это естественный, состаренный, органичный и, возможно, даже немного состаренный стиль. Стили дизайна, такие как фермерский дом, тосканский или прибрежный, также можно описать как деревенский. Деревенский стиль противоположен современному или современному дизайну.

Деревенский декор также кажется совершенно неприхотливым или душным. Это тип дизайна, который невероятно доступен и расслаблен. Он должен быть приветливым и легким, с успокаивающей и традиционной цветовой палитрой. Естественные, нейтральные цвета, такие как бежевый, белый, коричневый и серый, являются ключевыми, но выбирайте более теплые оттенки. Вы не найдете много всплесков яркой краски в деревенском доме, поэтому сделайте его монохромным и приглушенным.

GoldenFoxCottage / Instagram

Основные характеристики

Настоящее дерево: При оформлении дома в деревенском стиле отдайте предпочтение натуральному дереву, а не подделке. От широких деревянных полов до столов из мелиорированного дерева в сельском доме, деревенский дизайн часто ставит сам материал на передний план дизайна. Не бойтесь выбирать предметы, которые немного обветрены или потрепаны — деревенский декор редко бывает идеальным, вместо этого он процветает за счет несовершенства и шероховатости.

Текстура : Говоря о зернистости, поскольку в деревенском декоре используется много натуральных материалов, ожидайте, что он будет иметь большое разнообразие текстур. Грубая древесина с явной текстурой, ковры из джута или шкур животных или камины из необработанного камня — все это обычные элементы деревенского декора. Избегайте всего, что имеет явный блеск — вы хотите видеть и ощущают текстуру деревенского пространства.

Ручная работа : Элементы деревенского декора часто уникальны и не похожи ни на какие другие предметы, поэтому выбирайте предметы ручной работы, если вы можете их размахивать. Это не означает, что вы не можете подобрать несколько аксессуаров или акцентов в большом магазине, но когда дело доходит до центральных элементов вашего дома, постарайтесь найти что-то с характером.

Heavy : В отличие от других модных стилей декора, таких как модерн и середина века, деревенский дизайн часто называют тяжелым. Подумайте о деревянных кухонных столах с большими квадратными ножками или диванах с темной кожаной обивкой.

Simple : в деревенском стиле акцент должен быть сделан на материале, а не на дизайне, поэтому многие предметы невероятно просты. Обтекаемые столы и стулья позволяют глазу сосредоточиться на материале, а не на форме, которую он принимает.

Балки : Если у вас есть открытые балки, оставьте их такими. Будь то деревенский загородный дом или прибрежный тосканский дом, открытые балки кричат ​​о деревенском дизайне.

Общие материалы

Деревенский дизайн — это все о материалах, которые происходят из земли. Настоящая необработанная древесина, тяжелый камень и настоящий кирпич — все это обычные элементы деревенского декора. Что касается текстиля, вы найдете много джута, мешковины и холста по всему дому в коврах и акцентных предметах.

В спальне рассмотрите постельное белье из льна или органического хлопка, все в нейтральных тонах, которые не слишком окрашены или не слишком дизайнерские.

Где найти

Хотя мы предлагаем разориться на обеденный или журнальный столик ручной работы, есть несколько розничных продавцов, в которых вы можете найти деревенский домашний декор, который поможет обставить ваш дом.

• Магнолия: Джоанна Гейнс — королева деревенского шика, и ее коллекцию можно найти в таких розничных магазинах, как Target и Anthropologie

.

• Оборудование для восстановления
• Уэст-Элм
• Мировой рынок
• Керамический амбар

На вашем местном блошином рынке может быть несколько продавцов, которые могут изготовить на заказ деревенские вещи, которые часто стоят столько же или меньше, чем то, что вы найдете в крупных магазинах. Кроме того, посетите такие сайты, как Etsy, если вы хотите найти или заказать несколько единственных в своем роде вещей.

Деревенский декор — один из самых простых стилей дизайна для воссоздания. Просто выберите естественные, землистые тона и материалы, и вы сможете создать свой собственный стиль без особых усилий.

8 лучших кофейных столиков с подъемной крышкой 2022 года

Все, что вам нужно знать о деревенском дизайне

Слово «деревенский» используется для описания всего, от декора фермерского дома до поместья в тосканском стиле, так что же это на самом деле означает? Нужно ли вам жить в настоящей бревенчатой ​​хижине, чтобы вас считали деревенской, или одно слово может так свободно применяться к стольким различным стилям дизайна? Это определенно последнее, но есть несколько компонентов, которые вам нужны, чтобы что-то было точно деревенским. Вот что случилось.

Деревенский стиль — это всеобъемлющий термин для множества различных стилей дизайна.

Термин деревенский довольно широк, но на самом деле под него может подпадать множество различных стилей дизайна. В своем самом базовом определении деревенский стиль описывает естественный, грубый, состаренный и непринужденный дизайн, поэтому существует множество стилей, каждый из которых резко отличается от другого, которые могут быть деревенскими. Некоторые из них включают тосканский, прибрежный, коттеджный или то, что вы традиционно считаете деревенским — домик.

«Приставные столики, стулья с акцентом и бревна — это то, что я ищу для придания деревенского стиля.»

Подчеркивает естественность.

Одной из определяющих характеристик деревенского дома, будь то коттедж или прибрежный дом, является использование натуральных материалов. Это означает много дерева и камня (как в мебели, так и на потолках/стенах), а также таких тканей, как мешковина и холст. «Деревенский дизайн по своей сути — это использование органических элементов в их наиболее естественном состоянии», — говорит дизайнер интерьеров Кэти Ходжес. Дизайн простой, естественный и имеет приземленное ощущение. Сырье также распространено, поэтому вместо гладкой, глянцевой древесины капа вы найдете больше мелиорированных и необработанных пород дерева и камней.

Уильям Абранович

Современность полностью отсутствует.

Типа, совсем совсем нет. Вы не найдете современной мебели или кричащего геометрического освещения ( obvi ), но вы также обнаружите отсутствие современных материалов, таких как металл, пластик или синтетические волокна. Опять же, естественность является ключевым фактором.

Тем не менее, современный деревенский стиль сейчас переживает момент, когда землистые элементы деревенского стиля сочетаются с четкими линиями современного дизайна для создания свежей, легкой и приземленной эстетики. Деревенский декор сам по себе имеет тенденцию быть более тяжелым, темным и менее разреженным, поэтому слияние двух стилей дает что-то легкое и открытое, но все же очень естественное. Подумайте о доме Калленов в Сумерки и ты на месте. «Приставные столы, стулья с акцентом и бревна — это то, что я ищу для придания деревенского стиля, не углубляясь в это направление дизайна», — говорит Ходжес.

Нельсон Хэнкок

Деревенская мебель ручной работы.

В соответствии с темой природы деревенская мебель изготавливается вручную. Как правило, он прост по дизайну и форме, а материалы выделяются. Мебель, как правило, негабаритная (минимализм здесь не то слово) и предназначена для того, чтобы чувствовать себя уютно, легко и комфортно. Распространена тяжелая деревянная мебель, сделанная из необработанных бревен, досок и камня.

Цветовая палитра, как и ожидалось, естественная.

Но ты действительно удивлен? Цветовая палитра сильно колеблется в сторону нейтральной, но есть место и для смелости, если она придерживается землистых тонов. Зеленые, коричневые и серые цвета распространены, и они способствуют теплу, поэтому не кажутся слишком холодными и резкими.

Наши любимые деревенские места

Становится немного сурово.

Деревенская мебель и ткани имеют некоторую грубость. Дизайн никогда не бывает идеальным, так как большая часть его сделана из необработанного дерева и камня, поэтому он кажется немного незаконченным. Разнообразие форм, текстур и цветов натуральных материалов гарантирует, что изделия будут уникальными, а не шаблонными. Вы хотите, чтобы ваши материалы были немного огрублены элементами, поэтому вы часто будете находить переработанную древесину или коряги. Что касается текстиля, вы никогда не найдете ничего с блеском, а скорее сырые ткани, такие как джут или шкуры животных.

Предоставлено Erin Gates Design

Узнайте больше на сайте Erin Gates Design.

Теплый и уютный деревенский дизайн.

Как и в случае с теплой цветовой палитрой, дизайн призван создать уютную и уютную атмосферу. Огромный камин часто будет центром гостиной, и хотя все немного сырое, теплые цвета, фактура в виде плетеных корзин или ковриков и натуральный текстиль создают ощущение домашнего уюта.

Но для создания уютной атмосферы вовсе не обязательно переходить в деревенский стиль. «Лучший дизайн — это тот, в котором присутствует элемент неожиданности», — говорит Ходжес. «Деревенские элементы могут быть включены в любой стиль дизайна, если он рассчитан и хорошо измерен».

Магазин деревенского стиля

люстр Wood & Iron Valencia

Сейчас 50% скидка

$ 65 на мировом рынке

Кредит: мировой рынок

Mulvey Coffee Theble

$ 215 в Wayfair

Credit: Wayfair

7

$ 215 at Wayfair

: Wayfair

77

$ 215 at Wayfair

.

Скидка 14%

73 доллара США в Wayfair

Основание настольной лампы Wood Teardrop

60 долларов США на мировом рынке

Кредит: мировой рынок

Деревенские деревянные часы

12 долларов США на мировом рынке

Кредит: World Market

Arsène Wood Bench

Сейчас скидка 45%

$100 в Joss & Main

Кредит: Joss & Main

Изголовье панели Norloti Queen

480 долларов США в Joss & Main

Кредит: Joss & Main

Следите за House Beautiful на Instagram .