Цвет кофе с молоком, или Прекрасный латте в интерьере: палитра, сочетание и секреты

Опубликовано: 21.01.2021 / Обновлено: 23.05.2022




26690 просмотров

Цвет кофе с молоком, или Прекрасный латте в интерьере: палитра, сочетание и секреты

Интерьер комнаты с диваном в цвете кофе с молоком

Содержание:

• 1/ Кому подойдет такое цветовое решение?
• 2/ Какие еще плюсы цвета латте в интерьере?
• 3/ Цвет кофе с молоком: сочетание с популярными оттенками
• 4/ Такой «небезликий» цвет латте в интерьере
• 5/ «Фоновый» цвет кофе с молоком: краска для стен и обои
• 6/ Кухня цвета латте
• 7/ Как обустроить гостиную?
• 8/ Расслабляющая ванна «современной Афродиты»
• 9/ Стильные диваны цвета кофе с молоком

Кофе с молоком или латте – это цвет, который входит в палитру бежевых оттенков. Его одинаково успешно используют в индустрии красоты и дизайне, очень любят за его нейтральность и возможность без особого риска «поиграть» с декоративными элементами. С его помощью вы создадите гармоничный, ненавязчивый интерьер и избежите хаотичности.

Кухня в цвете Латте

Главное, не переборщить с украшательствами и заранее узнать, с чем больше всего сочетается цвет кофе с молоком, в каких пропорциях его лучше применять. Вариантов много, и мы о них с радостью расскажем. Поговорим и о краске для стен, обоях, мебели, и об оформлении разных комнат в латте гамме.

Кому подойдет такое цветовое решение?

Поскольку бежевые, кофейные тона относятся к классическим, сдержанным, их обычно выбирают люди с устоявшимся взглядом на мир. Это люди в возрасте, которые не любят или уже не хотят перемен, с удовольствием смотрят ретро-передачи, интересуются искусством в привычном понимании этого слова. Современные инсталляции, перфомансы, абстрактные понятия – не для них, а вот мировые шедевры живописи, скульптуры, красивые вазы, фото в рамах – да. Кстати, предметы искусства отлично смотрятся на фоне кофе с молоком.

Этот невыразительный, на первый взгляд, цвет позволяет сосредоточиться на работе или учебе, не будет отвлекать от важных задач. Он стабилизирует нервную систему, устраняет раздражительность.

Если использован теплый тон, согревает в холодное время года, приносит уют и приятное чувство расслабленности. Кофе, шоколад, сливки – своеобразные антидепрессанты, которые отвлекают от неприятных мыслей, дарят хорошее настроение.

Гостиная в спокойных тонах для отдыха

Латте в интерьере одинаково положительно влияет на хозяев помещения и гостей. Если собираются родные и даже незнакомые люди, создается непринужденная, спокойная атмосфера. Когда же жильцы остаются в одиночестве, они легко могут настроиться на творческий лад или умственную работу. Добавив несколько антикварных предметов, дорогой ковер и шторы, кожаную мягкую мебель, вы подчеркнете свой высокий статус, добавите пространству солидности.

Какие еще плюсы цвета латте в интерьере?

Мебель, стены, текстиль кофейных тонов выглядят одновременно строго, элегантно и уютно. Они помогают зрительно увеличить помещение и скрыть его недостатки. Вы можете подобрать оптимальный оттенок их бежевой палитры, поэкспериментировать с шоколадными и белыми оттенками. Вспомните про кофе: он может заиграть новыми красками, если добавить в него больше или меньше молока, сливок, корицы, кардамона и т.д.

Цвета и оттенки кофе

На такой поверхности труднее разглядеть соринки и пятна. Бежево-коричневые отделочные материалы создают комфортную обстановку, умиротворяют, расслабляют. А самое главное – при желании цвет кофе с молоком можно «оживить», достаточно использовать подходящие контрастные сочетания. Из проверенных вариантов – красный, оранжевый, фиолетовый.

Если комната маленькая, расположена на затемненной стороне, оформляйте ее с помощью светлых оттенков латте. В хорошо освещенных, просторных помещениях можно применить и более темные тона, близкие к шоколадным.

Цвет кофе с молоком: сочетание с популярными оттенками

Бежевые стены способны вызывать абсолютно разные эмоции и впечатления. Все зависит от того, с чем именно они сочетаются, и какой изначально выбран тон. Классическими комбинациями считают латте и светлый персиковый, абрикосовый, белый, желтый, темно-шоколадный. Они всегда актуальны, формируют уютную и спокойную атмосферу.

Если вы хотите внести в интерьер что-то новое и интересное, поэкспериментировать, остановитесь на:

• розовом пудровом;
• фисташковом;
• синем;
• лососевом;
• сером;
• лавандовом;
• оливковом.

Такие сочетания придадут пространству динамизма и уникальности. Яркие оттенки лучше применять в качестве декора и текстиля, а в фоне должен преобладать именно кофейно-молочный. А теперь предлагаем более детально рассмотреть возможные комбинации. Итак, с чем можно сочетать цвет кофе с молоком?

Земельные тона

Коричневый, темно-зеленый и охра отлично дополняют пастельную гамму. В продаже несложно найти деревянные мебельные гарнитуры, керамику, изделия из льна. Все эти вещи органично смотрятся в гостиных. Любителям экзотики и обладателям больших загородных домов наверняка пригодятся гарнитуры из бамбука или палисандра.

Морские мотивы

Золотистый тон латте часто используют для оформления помещений в морском стиле. Он великолепно оттеняет белый и синий, натуральное, необработанное дерево. Хорошо сочетаются между собой также молочно-кофейный и нежно-голубой.

Морские мотивы в сочетании оттенков кофе

Это как плюс и минус – холод и тепло, которые при встрече друг с другом уравновешиваются и образуют гармоничную картину. В интерьере будут присутствовать и теплые нотки, и свежесть.

Монохромные сочетание

Комбинация с оттенками из коричнево-бежевого спектра не относится к универсальным. Это статика, размеренность, которые допустимы на кухне и уместны в спальне. В других комнатах такой «альянс» быстро наскучит, захочется внести разнообразие – и велика вероятность переборщить с яркими элементами. Чтобы этого не произошло, заранее закажите для спальной комнаты и кухни, столовой занавески и скатерти, чехлы, наволочки с интересной текстурой и контрастной расцветкой.

Сочетание с серым

Самое удачное решение – холодный серый и кофейно-молочный. Оно подходит для любых планировок и параметров помещений, потому что иногда без дополнительных приемов позволяет устранить все огрехи. Благодаря светло-коричневому добавляется объем, холодным тонам – визуально расширяются границы. Именно этой особенностью с радостью пользуются на современных кухнях в небольших квартирах.

Плюс белый

Кофе с молоком и белый – опять же, классика. Это свежо, ненавязчиво, успокаивает. Акценты делают на дополнительных элементах, разнообразных фактурах. Как правило, не обходится без глянцевых поверхностей, мебели с кожаной обивкой и бронзы.

Вместе с оранжевым

Светло-кофейный и оранжевый – яркое сочетание, которое особенно подходит для комнат, выполненных в этнических стилях, модерн и хай-тек.

Кухня в оранжевых цветах

У вас есть два варианта: применить эти тона в равных пропорциях или сделать преобладающим латте.

Комбинация с зеленым

Натуральные зеленые оттенки приносят с собой прохладу, еще их можно сравнить с глотком воды или дуновением ветерка. Конечно, такое сочетание больше ассоциируется с эко-стилем, но при правильной расстановке акцентов пригодится и в других. Мятный – тренд нынешнего сезона – и цвет кофе с молоком особенно хороши для оформления детской. Это одновременно нескучно и уравновешенно. Для подростков лучше брать больше кофейного и меньше – зеленого.

На пару с голубым

Такой альянс очень любят дизайнеры за его способность корректировать пространство – умело маскировать недостатки. Холодные оттенки хороши в чересчур освещенных помещениях, они как будто рассеивают солнечные лучи и избавляют от жары. Кофе или шоколад с бирюзой устранят проблемы с размером.

Какое бы сочетание вы не решили попробовать, помните: не стоит перегружать деталями изначально небольшие комнаты. В просторных квартирах и домах нежелательно использовать одновременно много разных цветов. Почему? Это большая нагрузка на восприятие, вы устанете от обилия «информации», эмоций и ассоциаций, которые вызывает каждый цвет по отдельности и их комбинации.

Такой «небезликий» цвет латте в интерьере

Как мы говорили в начале, молочно-кофейный чаще всего используют в классических стилях. Он делает интерьер элегантным, благородным и дорогим. На нейтральном фоне особенно выигрышно будут смотреться портреты в роскошных рамах, картины известных художников. Кофейные стены прекрасно дополняют большой ковер и черная деревянная массивная мебель.

Кофейные стены и чёрная мебель

Без кофейной палитры сложно представить и деревенские стили, особенно прованс. Нейтральные стены, состаренная белая мебель, бежевые скатерти и шторы, яркие hand-made-поделки – все это напоминает об очаровании французского домика, бабушкиных свежеприготовленных пирожках и согревающем, бодрящем напитке. Латте с удовольствием используют в гостиных, на кухнях и в спальнях.

В скандинавских интерьерах латте тоже на «отлично» справляется с поставленными задачами – делает помещения максимально функциональными, простыми и комфортными. Он не «давит», скрывает царапинки и загрязнения.

Кстати кофе с молоком окажется и для модерна: станет идеальным фоном для экспериментов с разными формами, оттенками и текстурами. А еще он выручит обладателей минималистичных интерьеров – частично заменит собой черный, серый или белый.

«Фоновый» цвет кофе с молоком: краска для стен и обои

Латте идеально подходит для окрашивания стен. Он ровно покрывает поверхность, маскирует огрехи и не требует многослойности. Специалисты советуют выбирать матовую текстуру и сочетать кофейно-молочный с более ярким оттенком. Например, с белым либо голубым, шоколадным, лимонным, терракотовым, тростниковым. Еще неплохие варианты – апельсиновый, яблочный, лавандовый и сливочный.

Секреты кофейно-молочных обоев

Это популярный оттенок, поэтому найти его в старых и новых коллекциях труда не составит. Практически у каждого производителя он присутствует, причем в дизайне применяются различные фактуры, основы и принты. При выборе в первую очередь нужно ориентироваться на назначение помещения.

«Кофейные» обои

Для маленького домашнего кабинета поищите шпалеры с вертикальным узором и горизонтальными полосами. Первые зрительно «приподнимут» пространство, вторые – расширят. На кухне обои должны быть моющимися, можно найти интересный тематический рисунок или нейтральный орнамент. В спальне иногда используют более темные тона, чтобы отделить друг от дружки разные функциональные зоны.

В коридорах и прихожих стены отделывают более светлыми оттенками кофе, их отлично оттеняют коричневые предметы. Например, комод, лавочка, пуфик, шкафчик. Если помещению не хватает объема, добавляют зеркальные поверхности.

Кухня цвета латте

Оттенки кофе и молока всегда ассоциировались с домашней кухней или симпатичной кофейней, где тепло, уютно, приятно пахнет и есть чем полакомиться. С помощью цвета латте смело можно оформить помещение в деревенской, ультрасовременной или классической стилистике, придать ему романтизма, спокойствия или «экологичности», гурманских ноток. Выбирайте сочетания, в зависимости от целей:

• добавление красных и коричневых деталей повышает аппетит;
• мебель из темно-коричневых древесных пород и матовое стекло делают интерьер изысканным;
• коричневые стулья и молочные навесные стеллажи привносят в пространство еще больше света;
• Комбинация элементов цвета молочного шоколада и розового особенно приглянется девушкам, добавит женственности и некоего очарования.

Для создания неповторимой, особой атмосферы используйте симпатичные аксессуары. Повесьте на кофейно-молочные стены яркий постер, часы в стиле винтаж или подходящие по тематике и цветовому решению картину. Если в кухонном гарнитуре открытые полки, поставьте на них декоративные тарелки, горшочки с комнатными растениями, статуэтки из металла или дерева. В качестве украшения незаменимы и сервизы из фарфора, хрусталя, туристические сувениры, семейные фото, грифельная доска.

Как обустроить гостиную?

Бежевая палитра способна объединить всех членов семьи: от старых поколений до нынешнего. Молочно-шоколадный зал настроит на мирный лад, позволит сосредоточиться на приятных беседах, оригинальном декоре и необычной мебели.

Гостиная в молочно кофейных тонах

Можно для отделки использовать исключительно оттенки из бежевой гаммы, такое решение понравится коллекционерам, заядлым путешественникам и творческим натурам – тем, кому есть что показать.

Особое внимание при оформлении гостиной стоит уделить освещению. Темные тона разрешены только возле окна и в солнечной части, в затемненных участках применяют светлые оттенки латте. Для разнообразия и создания красивых акцентов подходят коричневый, оранжевый, зеленый и желтый, красный, синий.

Расслабляющая ванна «современной Афродиты»

В ванной комнате чаще всего устанавливают светло-кофейную мебель, а пол, стены либо потолок делают коричневым, бежевым, карамельным и др. Это решение вне времени. Можете быть уверены, что мода на такое оформление не пройдет. Приветствуются обтекаемые формы, открытые полки, деревянные фасады.

Ванна в оттенках кофе

Для украшения ванны, и не только, подойдут изделия из светлой керамики, графика, коробки и плетеные короба шоколадного цвета. Особую изюминку помещению придадут размещенные по всему периметру светодиодные лампочки. В кофейно-молочной гостиной или спальне не обойдется без лаконичного торшера и красивой настольной лампы. Обожаете домашнюю комфортную атмосферу? Обязательно закажите небольшие пушистые коврики.

Стильный диван цвета кофе с молоком

Бежевую мягкую мебель дизайнеры относят к универсальным. Она приносит умиротворение, ощущение тепла и нежности. Благодаря повышенной концентрации коричневого помещение начинает выглядеть благородно, роскошно и в то же время изящно. Молочно-кофейный интерьер не будет назойливым, если использовать в нем вкрапления коралловых, зеленых и бирюзовых тонов. Амбициозные люди с удовольствия добавят красного, мягкие и утонченные – розового, романтики и оптимисты – желтого, смелые и оригинальные – яркие оттенки оранжевого.

Диван Vogue в цвете кофе

При выборе дивана важно учитывать параметры помещения, общую стилистику и характер людей, в котором они будут находиться. Обязательно внимательно изучайте все варианты, рассматривайте фотографии, меняйте масштаб, освещение и окружающие объекты и прислушивайтесь к собственным чувствам.

Экспериментируйте, но заранее исключите все мрачные, агрессивные тона. Диван цвета латте не сочетается с темными серым и синим, багровым, черным.

А еще стоит хорошенько подумать, что вам больше подходит: контрастное, монохромное или многоцветное оформление интерьера. Несложно догадаться, что для контрастного свойственно применение противоположных цветов спектра. Проще говоря, если фон нейтральный – латте, белый, айвори, то обивка нужна «сочная»: зеленая, голубая и т. д. Сделали яркими пол и стены? Тогда остановитесь на нейтральной кофейной обивочной ткани.

Диван Ричард в кофейных тонах

Многоцветное предполагает использование в интерьере большого количества цветов, разумеется, не хаотично выбранных. Почитайте про сочетание цветов, поищите советы специалистов. Хотите остановиться на монохромном? Тогда внимательно посмотрите на палитру бежевых и кофейных тонов – это весь ваш диапазон. Только не спешите пугаться. Вспомните, сколько только у одного дерева оттенков! А еще есть разнообразный текстиль, обивка дивана, возможность поиграть с декоративными элементами и освещением.

PERFORMA | VIP диваны всегда готовы помочь вам выбрать самый подходящий мебельный гарнитур или отдельный предмет. В нашем каталоге вы найдете самые разнообразные варианты: дорогие и эксклюзивные, классические и ультрасовременные. Можно использовать поисковые фильтры, искать по определенным словосочетаниям, заходить в разные разделы.

Не хотите тратить время и четко знаете, что именно нужно? Отлично! Просто оставьте сообщение или закажите обратный звонок! Мы уже готовы работать над вашим заказом. Звоните +7(495) 665-30-01

Эксперт: Надежда Гуменная

Эксперт: Надежда Гуменная

Основатель бренда Performa

15 лет в мебельном бизнесе, специалист по дизайну сложных мебельных изделий.

Поделиться с друзьями :

Рейтинг:








1 голосов

• 
  
  
  
  Цвет года 2023 в интерьере
  
• 
  
  
  
  Мебель 60 годов в современном интерьере
  
• 
  
  
  
  Удобное кресло для дома: обзор моделей и советы по выбору
  
• 
  
  
  
  Психология дизайна: Как интерьер влияет на нас?
  

← Все записи в блоге

Кухня цвет кофе с молоком: фото в интерьере

Оформление кухонного пространства имеет большое значение не только для хозяйки, но и для всех членов семьи, которые часто бывают в этом помещении. Поэтому очень важно уделить внимание цветовой гамме. Наиболее востребованной считается белая кухня. Именно такой цвет чаще всего преобладает в дизайне кухонных интерьеров. Немного отстает в рейтинге популярности коричневая гамма, причем это касается и нежно-светлых, и строго темных оттенков. Особое место в этом спектре занимает цвет кофе с молоком.

И это не удивительно, ведь он отличается мягкостью, теплотой, особым уютом, что очень актуально для интерьера кухни. К тому же этот цвет характеризуется долговечностью. Имеется в виду, что он не надоедает с течением времени. Это значит, что даже через год-два ваша кухня будет оставаться для вас такой же привлекательной, как и в первое время.

Особенности

Благодаря качествам шоколада с добавлением молока его можно использовать в различных стилистических направлениях: от классического варианта до модерна, кантри и прочих.

И здесь нужно помнить о сочетании цветов. Дизайнеры считают, что в интерьере, как и в стихах, есть своя рифма. В данном случае она подразумевает удачное сочетание орнаментов, оттенков, текстур и прочих важных элементов, которые «делают» дизайн. К примеру, хорошая рифма к цвету кофе с молоком – оранжевый.

Вообще, шоколад, кофе с молоком лучше использовать на кухнях, которые выходят на северную сторону, причем даже если они имеют ограниченное естественное освещение. Ведь такое цветовое оформление само по себе имеет приятную энергетику.

Сочетания

Дизайнеры, оформляя помещение, стараются корректно использовать полутона и тона, чтобы получать гармонию цвета. Так, для обеспечения законченности интерьера, выполненного в цвете кофе с молоком, не помешают аксессуары бежевого цвета. Можно посмотреть фото с подобными примерами.

Однако при создании подобных сочетаний стоит помнить о важном моменте. Не нужно допускать чрезмерной мягкости при оформлении помещения. Для этого стоит использовать глянец на фасадах. Они будут блестеть, что в жаркую погоду будет создавать ощущение прохлады. Об этом не все знают или помнят, поэтому используют довольно редко.

К тому же есть еще одно важное свойство глянцевой поверхности – оно визуально расширяет пространство. И если наша кухня имеет малую площадь, такое качество окажется весьма кстати.

«Шоколадное» пространство

Если кухня выполнена в шоколадном или кофейном цвете, об этом нужно сказать отдельно. Как правило, такой вариант оформления кухонного пространства выбирается, если используется классический стиль, однако и во многих других направлениях такой цвет может быть вполне актуальным. Его можно удачно реализовать в хай-теке, арт-деко и прочих.

Кофе – уникальный напиток, любимый миллионами людей. И не удивительно, что его цвет достаточно часто используется в качестве основного при оформлении дизайна интерьера. К тому же эту тему подхватили некоторые производители аксессуаров, мебели, бытовой техники. Сегодня без проблем можно подобрать такой фартук с фотопечатью, картину или керамическую плитку с изображением этого напитка или зерен, из которых он готовится.

И поэтому для оформления кухни в таком цвете нужно лишь проявить немного фантазии. А результаты, которых можно вполне достичь и самостоятельно, можно увидеть на представленных фото.

Шоколадной может быть и столешница кухонного гарнитура или его фасад. Конечно, многое зависит и от стальных элементов интерьера. Ведь очень важно все подобрать в гармонии, тогда эффект получится потрясающим.

Декоративные элементы

В качестве декоративных элементов можно использовать плитки шоколада, выполненные из полимера. А настоящие зерна кофе можно использовать для самых разных целей:

• сделать оригинальную картину;
• насыпать их в прозрачную емкость красивой формы, чтобы поставить на видном месте;
• можно использовать для декорирования напольного покрытия, если используется, например, наливной пол;
• можно ими подклеить, к примеру, заварник или другую посуду, чтобы сделать оригинальный декоративный, но функциональный элемент.

Несколько рекомендаций

И напоследок стоит уделить внимание нескольким рекомендациям, которые позволят использовать цвет кофе с молоком наиболее эффективно, с чувством дизайнерского вкуса:

• Поскольку кофе с молоком может быть достаточно темным, его стоит дополнить не только более светлыми акцентами, но и продумать качественное освещение. Причем это касается не только общего, но и освещения определенных зон. К тому же стоит позаботиться об обеспечении доступа максимального количества солнечного света.
• Чтобы определить те оттенки, с которыми можно сочетать кофе с молоком, необходимо взглянуть на таблицу цветов, представленную на фото. Это позволит ориентироваться не только на собственный вкус, но и на общепринятые стандарты.
• Если используются глянцевые поверхности, нужно быть аккуратными, чтобы не переусердствовать. Это же касается и матовых элементов, иначе в первом случае будет чрезмерный блеск, во втором – излишняя строгость и сдержанность.

Делайте ремонт, воплощайте свои идеи, учитывайте приведенные советы, тогда у вас обязательно получится достойный результат.

Как приготовить кофе с молоком Рецепт

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Кофе с молоком, известный как «Café con Leche» или «Café Lechero» в Мексике, является любимым кофейным напитком, который подают в легендарном Gran Café de la Parroquia, кафе и ресторан в порту Веракрус.

Рецепт кофе с молоком

Первоначально основанное в 1808 году кафе Gran Café de la Parroquia (также называемое La Parroquia) является заведением штата Веракрус и принесло известность кафе Lechero. Посетители стекаются в это заведение, чтобы насладиться свежим горячим кофе с молоком и кусочком «пан дульсе» (сладкий хлеб для завтрака). Когда у них заканчивается кофе, они просто стучат по стакану ложкой, и это сигнал официанта подойти и дать им еще! Они начинают с того, что добавляют в стакан немного эспрессо, а затем вливают молоко очень высоко (как при наливании чая). Это делает кофе особенно пенистым и вкусным!

Я пишу этот пост по трем причинам: во-первых, я люблю Веракрус, волшебный портовый город в Мексиканском заливе! Я жил там какое-то время, и у меня до сих пор там семья, так что связь с Веракрусом для меня сильна. Во-вторых, мой папа любил этот рецепт, и пока я разговаривала с мамой о нашем алтаре Дня Мертвых, она упомянула, что я должен включить Кофе с молоком -Café Lechero в наш алтарь. Это подводит нас к третьей причине: приближается Dia de los Muertos (День мертвых), и в этом посте я расскажу о создании алтаря Дня мертвых.

Предметы для алтаря «Мой день мертвых»

Обычно я делаю небольшой заказ на алтарь для отца, и, к счастью, я смог купить большую часть необходимых мне вещей в местном магазине Kroger. Начав с кофе, я также купила молоко для этого рецепта, а также свечи, цветы и папиросную бумагу для украшения. Фрукты и даже жареный арахис были другими моими покупками, которые я ставлю на алтарь моего отца, потому что это были одни из его любимых закусок.

Элементы, обычно используемые при создании алтаря Дня Мертвых, представляют собой изображение умершего, цветы календулы, цветы гипсофилы и свечи. Плюс еда, благовония, крест, стакан воды, хлеб, сахарные черепа, маленькое блюдо с солью и арка из цветов с фруктами. Некоторые люди устанавливают очень большие и тщательно продуманные алтари, но вы можете создать свой собственный, используя всего несколько вещей, упомянутых выше.

День алтаря мертвых

Каждый из этих элементов имеет значение. Например, соль символизирует очищение, а хлеб – братство. Еда, которую мы ставим на стол, предназначена для того, чтобы умершие наслаждались ею при жизни. Вот почему для своего алтаря в этом году я делаю Café Lechero, который очень понравился моему отцу.

Cafe lechero

Для этого Café Lechero (кофе с молоком) я использую Breakfast Blend Dark Roast Coffee бренда Kroger Private Selection. Поскольку у него богатый и насыщенный вкус, именно такой тип кофе нам нужен для этого напитка, поскольку мы также добавляем в него молоко. Этот кофе обычно готовят из цельного молока; я предпочитаю органическое цельное молоко Simple Truth, но вы можете использовать версии с низким содержанием жира.

Посетите местный магазин Kroger и его семейство или посетите tukroger.com , чтобы узнать о предложениях, вдохновенных рецептах и ​​найти магазин рядом с .

Лучший способ приготовить этот кофе — использовать эспрессо-кофеварку, электрическую или варочную. Если у вас ее нет, попробуйте использовать кофеварку с таким же количеством кофе и воды. Кроме того, вы также можете попробовать метод, описанный в рецепте Café de Olla в блоге.

Как приготовить кофе с молоком — кафе Lechero

Прыжки, чтобы увидеть ингредиенты и инструкции

Направления:

• Place The Coffee в вашем эспрессо. тип производителя).
• Добавьте воду. Увеличьте нагрев, если используете кофеварку на плите, или включите, если используете электрическую эспрессо-машину.
• Пока варится кофе, поместите молоко в маленькую кастрюлю и включите средний огонь. Нагрейте молоко и, как только оно закипит, немного уменьшите температуру, чтобы оно продолжало кипеть.

ПЕНА В КОФЕ С МОЛОКОМ

• Налейте кофе в высокий толстый стакан и тонкой, но быстрой струей влейте молоко. образуется слой пены в верхней части стекла. После этого добавьте сахар, чтобы подсластить, и наслаждайтесь кофе с молоком!

Провечо!

Mely,

Я очень тщательно выбираю, с кем сотрудничать, поскольку не хочу перегружать своих читателей продуктами и спонсорством. Поэтому, если вы видите компанию или продукт, с которым я работаю, это потому, что они потрясающие! Они помогают моему маленькому блогу создавать вкусные рецепты и показывать вам то, что я люблю. #спонсировано

Празднуйте #HispanicHeritageMonth

Кофе с молоком

Mely Martínez

Кофе с молоком, известный как «Café con Leche» или «Café Lechero» в Мексике, является любимым кофейным напитком, который подают в легендарном Gran Café de la Parroquia, кафе и ресторан в порту Веракрус.

5 от 5 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 8 минут

Общее время 10 минут

Курс напитков

Мексиканская кухня

Порция 1

Калорийность 49 ккал

• ▢ 3 столовые ложки кофейной гущи эспрессо.
• ▢ ⅓ чашки воды
• ▢ 1-⅓ чашки молока
• ▢ сахар по вкусу

• Поместите кофе в кофеварку, следуя инструкциям производителя (они различаются в зависимости от типа кофеварки).

• Добавьте воду. Увеличьте нагрев, если используете кофеварку на плите, или включите, если используете электрическую эспрессо-машину.

• Пока кофе заваривается, налейте молоко в небольшую кастрюлю и включите средний огонь. Нагрейте молоко и, как только оно закипит, немного уменьшите температуру, чтобы оно продолжало кипеть.

• Налейте кофе в высокий толстый стакан и тонкой, но быстрой струей влейте молоко. Это охладит молочно-кофейную смесь, на верхушке стакана образуется слой пены. . После этого добавьте сахар, чтобы подсластить, и наслаждайтесь кофе с молоком!

Калорийность: 49 ккал Углеводы: 3 г Белки: 2 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 8 мг Натрий: 39 мг Калий: 107 мг Сахар: 4 г Витамин А: 130 МЕ Кальций: 92 мг

Пробовали использовать этот рецепт!

Кофе с молоком — Кухня Аиды

Кофе с молоком (Café con Leche) — крепкий черный кофе (похожий на эспрессо), который вливается в кипяченое молоко. Затем добавляется сахар по вашему вкусу. Аутентичный пуэрториканский кофе с молоком включает в себя множество простых шагов для приготовления ароматного кофе с богатым вкусом.

По сути, я никогда не пил кофе, приготовленный в перкуляторе или кофеварке, когда много лет жил в Пуэрто-Рико. В моем доме черный кофе всегда готовили в кастрюле с молотым кофе и кипящей водой, а затем процеживали через тканевое сито (colador de tela). Кроме того, весь оставшийся черный кофе был перелит в стеклянную банку для дальнейшего использования.

Немного истории еды!

Пуэрто-риканский кофе выращивают в горах Центрального Пуэрто-Рико. Самым популярным зерном, собираемым в Пуэрто-Рико, является арабика из-за ее сладости и гладкости. У меня была возможность навестить друга в горах и полюбоваться красотой разноцветных кофейных зерен (красных, зеленых и оранжевых).

Я буду использовать Café Bustelo для приготовления нашего черного кофе, но вы можете использовать другие бренды, такие как Café Rico. Café Rico входит в десятку лучших кофе Пуэрто-Рико.

Готовим черный кофе!

В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите воду до кипения.

Вода кипит, поэтому добавьте 2 столовые ложки молотого кофе с горкой.

Я обычно добавляю 1 столовую ложку с горкой на каждую чашку воды. Однако вы можете отрегулировать количество в зависимости от того, насколько крепкий кофе вы предпочитаете.

Тщательно перемешайте молотый кофе с жидкостью и продолжайте помешивать в процессе кипячения, пока кофе не начнет пениться.

Кофе начинает пениться.

Наконец, уменьшите огонь до среднего и варите около 3 минут, периодически помешивая.

Мы только что закончили варить кофе после 3 минут кипячения. Следующим шагом будет процеживание кофе.

Процеживаем черный кофе!

Теперь мы можем процедить кофе. Обычно я процеживаю кофе в кувшин из нержавеющей стали, но решил использовать стеклянный кувшин, чтобы вы могли наблюдать за процессом капания. Промойте стеклянный кувшин горячей водой, чтобы он не треснул, и обязательно используйте стеклянный кувшин, безопасный для высоких температур.

Вставьте тканевое сито в отверстие кувшина и осторожно налейте кофе.

Если кофе слишком горячий, стеклянный кувшин сразу же начнет запотевать.

В конце процесса стекания сожмите нижнюю часть тканевого фильтра, чтобы извлечь последние несколько капель.

После процеживания кофе у вас получится примерно 1½ чашки черного кофе.

Добавление сахара для подслащивания кофе с молоком!

Обычно я пью кофе без сахара, если приготовлен в обычной кофеварке. При приготовлении в кастрюле и последующем процеживании (кофе коладо) получается гораздо более крепкий кофе, поэтому мне нужно подсластить его сахаром.

Если вы чувствуете то же самое, то добавьте в чашку 1 столовую ложку сахара вместе с 1 чайной ложкой заваренного кофе. Точно так же вы можете добавить количество сахара по своему вкусу.

Перемешивать до образования пасты. Это позволит сахару быстро раствориться, когда горячий кофе с молоком будет налит в чашку.

Подогрев молока для нашего кофе!

Налейте 1 стакан цельного молока на средний огонь в кастрюлю и постоянно помешивайте. Перемешивание предотвращает образование на молоке тонкого слоя жира. В нашей культуре испанский термин ната.

По мере того, как молоко нагревается во время перемешивания, по краям кастрюли начинают появляться маленькие пузырьки. Это признак того, что молоко закипело. Температура для кипячения молока составляет 180°F.

В этот момент постепенно влейте весь заваренный кофе (café colado) в молоко.

Продолжайте варить примерно 3 минуты, периодически помешивая.

Мы только что закончили приготовление нашего кофе с молоком (кофе на лече) после 3-х минутного кипячения. Этот рецепт дает 2 чашки кофе с молоком.

Подача кофе с молоком (Café con Leche)!

Мы готовы налить кофе с молоком в чашку.

Примечание:   Добавление сахара или смеси сахарно-кофейной пасты в кофе с молоком необязательно.

Налейте себе чашечку ароматного, насыщенного вкуса кофе с молоком.

Насладитесь чашечкой крепкого пуэрториканского кофе с молоком (Café con Leche) с нашим традиционным хлебом (Pan de Agua или Pan Sobao), который подается с маслом.

Нажмите на кнопку ниже, чтобы посмотреть мое видео на YouTube о том, как приготовить кофе с молоком (Café con Leche)!

Рецепт и пищевая ценность!

Информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности и является приблизительной. Дополнительную информацию см. в нашем   Заявлении об отказе от ответственности за пищевую ценность .

Печать

• Автор: Кухня Аиды®
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 17 минут
• Выход: 2 чашки 1x

Описание

Кофе с молоком (Café con Leche) — крепкий черный кофе (похожий на эспрессо), который вливается в кипяченое молоко. Затем добавляется сахар по вашему вкусу.

Шкала

Ингредиенты

• 2 столовые ложки молотого кофе эспрессо
• 2 стакана воды
• 1 столовая ложка сахара
• 1 стакан цельного молока

1. Вскипятите воду в кастрюле.
2.  Добавьте 2 столовые ложки молотого кофе эспрессо. Перемешивайте, пока не начнет образовываться пена.
3.  Уменьшите огонь до среднего. Тушите 3 минуты, периодически помешивая.
4.  Процедите черный кофе через тканевое сито над стеклянной банкой.
5.  Добавить в чашку 1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку заваренного кофе. Перемешайте до образования пасты.
6.  Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Непрерывно помешивайте, пока вокруг внутренних краев кастрюли не начнут появляться пузырьки.
7.  Постепенно перелейте весь заваренный кофе в кастрюлю с молоком. Тушите 3 минуты, периодически помешивая.