Индукционная плита гудит при работе: Почему индукционная варочная панель издает звуки?

Содержание

Почему индукционная варочная панель издает звуки?

Популярность варочных панелей с каждым годом растет. Эти устройства имеют компактные размеры и изысканный дизайн, а также большое количество удобных опций. Производители техники выпускают газовые, электрические и индукционные поверхности с разным количеством конфорок. На рынке можно встретить как небольшие панели «домино» с 2 конфорками, так и вместительные модели с 5-6 зонами нагрева. Широкое распространение получили кухонные плиты и поверхности, работающие по принципу электромагнитной индукции.

Приборы с индукционными конфорками отличаются высоким КПД (90-95%) и повышенной безопасностью. Варочная панель не будет нагреваться без контакта с подходящей посудой, а температура стеклокерамического покрытия во время готовки не превышает 50-60 градусов. Когда техника для приготовления пищи ломается, ее владельцы рискуют остаться без горячего обеда. Одним из явных симптомов неисправности индукционной плиты являются странные звуки в процессе работы. Но шум не во всех случаях говорит о поломке оборудования.

Варочная панель гудит или свистит: возможные причины

Индукционные конфорки вызывают нагрев металлической посуды и ее содержимого, а уже от металла тепло передается стеклокерамике. Вопреки распространенному заблуждению, большая часть обыкновенной кухонной утвари из эмалированной стали, чугуна и нержавейки обладает ферромагнитными свойствами, следовательно, подходит для индукции. Убедиться в пригодности можно при помощи магнита, главное условие для эффективной работы — ровное металлическое дно.

По статистике сервисных центров, примерно в 90% случаев причиной посторонних звуков, издаваемых варочной панелью, является неправильно подобранная посуда. Если вы пользуетесь старой сковородой или кастрюлей с небольшим возвышением в центре днища, то вибрации и свист неизбежно будут сопровождать приготовление каждого блюда. Дно неправильной формы часто вызывает сильные звуковые колебания при контакте с индукционной конфоркой.

Слишком тонкий металл днища или сплав низкого качества довольно часто становятся причиной гула. Но даже высококачественная, специализированная посуда может издавать странные звуки. Чаще всего это связано с неравномерным нагревом многослойного дна. Обычно шум наблюдается в самом начале готовки, а после подогрева снижается или полностью пропадает.

Иногда причиной свиста, писка и дребезжания становится мусор, прилипший к посуде или стеклокерамической поверхности. В таком случае для решения проблемы достаточно тщательно очистить металлическое изделие и варочную зону.

Допустимый шум

Производители бытовой техники заявляют, что незначительный гул и другие звуки допускаются при эксплуатации индукционных плит. Пользователи, которые никогда раньше не пользовались индукцией, часто пугаются низкого гула. Обычно он проявляется на максимальной мощности, гудят практически все варочные панели (больше или меньше). Если при снижении мощности шум также уменьшается, то все нормально. Но когда поверхность продолжает странно гудеть и на низких уровнях мощности, стоит провести диагностику, чтобы определить неисправность. Ритмичное тиканье, похожее на работу часов, не является симптомом поломки: это срабатывает ограничитель мощности.

Таким образом, небольшой шум (гул) во время использования индукционных варочных панелей считается нормой, особенно на высокой мощности. Чтобы свести к минимуму неприятные звуки, рекомендуется покупать специализированную посуду для индукции. Однако в некоторых случаях странные звуки могут свидетельствовать о неисправности.

Частые поломки

Для охлаждения индукционных конфорок и других деталей используются охладительные вентиляторы. Они автоматически включаются и отключаются, когда это необходимо. В нормальном режиме вентиляторы почти не издают звуков, хотя легкий гул все же допустим. Бить тревогу следует лишь в том случае, если характер звука резко изменился. При появлении свиста, цоканья или шуршания, скорее всего, речь идет о неисправности. Довольно часто ломается крыльчатка или втулка вентилятора охлаждения. Странный шум также может говорить о проблемах с магнитной катушкой, выпрямителем или импульсным регулятором.

Нарушение целостности стеклокерамического покрытия нередко становится источником неприятных звуков и вибраций. При выявлении симптомов поломки нужно незамедлительно сделать диагностику, не стоит пользоваться неисправной плитой. Если у вас нет опыта в сфере ремонте техники, лучше обратиться в авторизованный сервисный центр. Помните, что в случае выявления серьезной поломки делать дорогостоящий ремонт варочной поверхности не всегда целесообразно.

Многофункциональные варочные панели Faber

Если вы как раз находитесь в поисках новой техники для своей кухни, обратите внимание на продукцию итальянского бренда. Компания «Фабер» выпускает индукционные варочные панели премиум-класса. В ассортименте представлены поверхности с 2, 3, 4 и 5 конфорками, ширина для встраивания составляет 30, 60, 75 и 90 см. Устройства легко интегрируются в столешницу, есть модели как с рамкой, так и без нее. Для заказа доступны стильные панели черного и темно-серого (графитового) цвета.

Рабочий стол из стеклокерамики обладают устойчивостью к разного рода механическим и химическим воздействиям. Стеклокерамическая поверхность будет отлично смотреться в любом интерьере, с ровного покрытия легко очищаются загрязнения. Приборы изготовлены в Италии из экологически чистых материалов с увеличенным запасом прочности. Есть модели со встроенной вытяжкой, которая автоматически подстраивается под интенсивность работы конфорок.

Индукционные варочные панели Faber оснащены удобным сенсорным управлением. Регулировать мощность нагрева и выбирать доступные опции можно легкими касаниями пальцев. Большие зоны расширения, таймер, автоматическое определение размеров посуды, детская блокировка, защита от перегрева и перепадов напряжения обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию. Устройства работают очень тихо и экономично, благодаря высококачественным материалам они не издают посторонних звуков.

Техника для кухни с доставкой

Faber — один из самых известных итальянских брендов, выпускающих товары для кухни с 1955 года. Производственные мощности расположены в 6 странах: Италии, Швеции, Франции, Турции, Индии и Аргентине, во многих государствах, включая Россию, работают представительства компании. В каталоге нашего интернет-магазина наряду с индукционными поверхностями представлен широкий ассортимент кухонных вытяжек и фирменных аксессуаров к ним.

Для заказа доступны купольные вытяжки и устройства без купола, а также наклонные, кантри, встраиваемые, островные, угловые и подвесные модели. Варочные панели «Фабер» благодаря функции Connection способны синхронизировать свою работу с вытяжками, интенсивность очистки воздуха настраивается автоматически. Безупречный дизайн, удобный интерфейс и высокая надежность делают продукцию торговой марки Faber востребованной на российском рынке.

Огромное количество форм и расцветок дает возможность каждому клиенту подобрать идеальное решение для своей кухни. На всю технику распространяется официальная гарантия от производителя сроком 24 месяца. Осуществляется доставка товаров по Москве, Санкт-Петербургу и всем регионам России.

Почему шумит индукционная плита? | Гудит, издает странные звуки…

Индукционная варочная панель – современная, функциональная замена газовой плиты с духовкой. В ней нет классического нагревательного элемента, как в электрических моделях. ТЭН в таких приборах заменён другим источником тепла – специальной индукционной катушкой, которая электрический ток преобразует в магнитное поле. И именно благодаря такому электромагнитному воздействию происходит нагрев посуды, причём её дна, а не рабочей поверхности самого устройства.

В идеале бытовая техника для кухни должна быть практически бесшумной или издавать тихие, почти неслышные звуки. Но что делать, если гудит индукционная плита? Почему она издаёт странные звуки, которые могут раздражать, отвлекать от отдыха или дел? В данной статье рассмотрим причины, по которым индукционная включенная плита шумит при работе, а также расскажем, как с этим бороться.

Какие шумы считаются нормальными

Может ли индукционная варочная поверхность издавать какие-либо звуки? Некоторые пользователи не реагируют на незначительный шум, а других он настораживает. Специалисты утверждают: практически любая исправная работающая индукционная плита гудит при нагревании. Это связано с особенностями её функционирования, основанного на принципе индукции.

Итак, когда шумы – это нормально?

Электромагнитное поле, воздействующее на посуду, может издавать негромкие, монотонные гудящие звуки или слабый едва слышный писк. Но обычно они возникают во время работы на большой мощности. При уменьшении значения гул в норме исчезает.

Активация режима максимальной, увеличенной мощности конфорки. Владельцы устройств используют такую опцию, например, при необходимости интенсивного жарения или быстрого кипячения.

Другой источник допустимых шумов – это встроенные вентиляторы, которые предусмотрены для охлаждения корпуса и предупреждения перегрева индукционной плиты. Их звуки сравнимы с работой обычного вентилятора и не должны вызывать беспокойство.

Ещё один возможный вариант нормального шума – это тиканье, которое напоминает работающие часы. Такие звуки издаёт специальный ограничитель мощности, регулирующий потребление электроэнергии и исключающий высокие нагрузки на сеть.

Если устройство периодически щёлкает, дело в особом импульсно-периодическом режиме работы. Специальный импульсный регулятор контролирует фактическую температуру с точностью до градуса. И когда посуда сильно нагревается, а температурное значение увеличивается, механизм срабатывает и прекращает разогрев, а потом возобновляет его снова. Такие периоды часто сопровождаются слышимыми щелчками с частотой, составляющей примерно 5-10 секунд.

Шуметь при варке или жарке может и содержимое кухонной посуды – кипящая вода или иная жидкость. Поэтому, услышав звук при готовке, стоит открыть крышку сковородки или кастрюли и прислушаться к блюду. Возможно, именно сильно нагреваемая пища шумит при приготовлении при высоких температурах.

Интересно знать! Электрические стандартные плиты могут издавать звуки треска, когда греются, накаляются, а также при остывании. Это обусловлено расширением и сужением металлических частей корпуса из-за термических воздействий и изменений температур. Но индукционные варианты варочных панелей работают по другому правилу. Их корпус не нагревается, а покрытие рабочей зоны – стеклокерамическое. В норме трещать ничего не должно.

Посторонние звуки из-за неподходящей посуды

Индукционные плиты имеют много плюсов типа высокой производительности, умеренного потребления электроэнергии, сокращения времени на полный нагрев и множества дополнительных опций.

Самым основным минусом многие пользователи считают то, что после покупки индукционной варочной панели возможно применение далеко не всей домашней посуды. Об этом знают не все, но для устройства, функционирующего по технологии индукции, подходят только предметы из материалов, которые обладают ферромагнитными свойствами. Ими являются некоторые металлы, например, привычная сталь (нержавеющая и покрытая эмалью), чугун. А вот алюминий, медь и определённые металлические сплавы, включая латунь, использовать нельзя.

Совет! Проверить ферромагнетизм материала посуды можно самостоятельно с помощью магнита. При контакте с ним ощущается притяжение. Магнит притягивается к посуде.

Но даже если сделать выбор посуды правильно, это не говорит о том, что индукционная плита не начнёт шуметь. Звук при работе может возникать по нескольким разным причинам:

Неподходящая форма дна. Так, если оно имеет возвышение, углубление в середине, то электромагнитное поле будет создавать звуковые колебания, сопровождающиеся шумами – писком, свистом, вибрированием.

Чрезмерно тонкое дно. Из-за него шум будет повышенным.

Неровное дно. Таким оно может стать из-за повреждений, деформации при сильном нагреве. Любые неровности вызывают возникновение шумов.

Многослойное дно. При прохождении через его слои магнитные провоцируют шумные колебания. Но когда посуда хорошо прогреется, такие звуки могут самостоятельно исчезнуть.

Грязная посуда. Нагар, прилипшие остатки продуктов питания, следы жира, копоти и иная грязь из-за неравномерного воздействия магнитного поля может вызывать дребезжание, шипение.

Металл или сплав не самого высокого качества. Он тоже может создавать помехи для бесперебойной работы катушки и правильного влияния магнитного поля.

Вероятные поломки, провоцирующие шумы

Слишком шумной может стать работа сломанной индукционной плиты. Противные, раздражающие или непонятные звуки вероятны при таких поломках и неприятностях:

Неисправность реле регулятора. Эта важная деталь ответственна за подачу тока на катушку. Так как устройство индукционного вида работает импульсно, то периодические и тихие щелчки – это норма. Но если они раздаются без нагревания, становятся громче или напоминают хлопки, значит, реле вышло из строя, либо произошло окисление его контактов.

Поломки вентилятора. Он в автоматическом режиме включается при возникающих рисках перегрева. Но в норме шум должен быть равномерным, негромким. Если же слышны звуки, напоминающие задевание крыльчатки посторонним предметом, писк, скрип, сильный свист, скрежет или цоканье, то вероятны проблемы. Среди них схождение кулера с оси, загрязнение, деформации или поломки лопастей.

Короткое замыкание. При нём слышен характерный треск.

Повреждения вырабатывающей энергию магнитной катушки. Если она деформирована, то прибор не будет работать тихо.

Проблемы с термодатчиком. Такой датчик отслеживает и контролирует температуру, посылает сигналы в модуль управления и гарантирует равномерный прогрев дна посуды до нужного состояния. Если механизм неисправный, то он может хаотично сигнализировать о необходимости включений/выключений реле. Это часто приводит к поломкам реле или даже к деформациям катушки.

Повреждённое покрытие из стеклокерамики. Его трещины, сколы, глубокие царапины нарушают воздействие электромагнитного поля, провоцируют ненормальные звуки.

Заводской брак

Если индукционная плита очень сильно жужжит, свистит, трещит, пищит или гудит сразу после покупки, включения и установки, то это значит, что модель может быть бракованной из-за ошибок, допущенных изготовителем при производстве. Даже одна или две неправильно смонтированных мелких детали могут влиять на работу всего устройства, провоцируя шумы.

Совет! При браке нужно прийти в магазин лично, позвонить по телефону или написать сообщение в чате на сайте поставщика. Расскажите о сложившейся ситуации, и вопрос будет решён.

Как устранять шумы

Ненормальные звуки – последствие неисправностей, использования неподходящей посуды или недостаточного ухода за бытовой кухонной техникой. Некоторые проблемы возможно устранить самостоятельно. Но иногда лучше доверить индукционную плиту специалисту. Если и он не сможет помочь, тогда нужно купить индукционную варочную панель.

Как избежать неприятных шумов: полезные советы

Чтобы не слышать посторонних звуков при эксплуатации индукционной плиты, соблюдайте следующие рекомендации:

Нужно использовать только подходящую, качественную и новую посуду с ровным дном оптимальной толщины и конфигурации. Повреждённая, старая, имеющая нестандартные формы кухонная утварь может становиться причиной звуков.

Отдавайте предпочтение приборам популярных производителей с высокими рейтингами и хорошей репутацией. Это Electrolux, Smeg, Bosch, Falmec, France, Neff, Teka, Asko, Gorenje, Kaiser, Haier, Miele, Samsung, Korting, Kuppersberg, Maunfeld, V-ZUG, Schaub Lorenz.

Старайтесь после каждого включения устройства сразу установить подходящий режим работы и оптимальную мощность. Она должна соответствовать не только особенностям готовки блюда и интенсивности термической обработки, но и характеристикам посуды. Так, если дно прибора тонкое, а его размеры маленькие, то мощность должна быть минимальной. Для крупногабаритных предметов с толстым дном можно задать более высокий уровень нагрева.

Лучше выбрать более новую, актуальную модель индукционной плиты. Она стоит подороже старых, зато в конструкции, помимо множества специальных функций, может быть предусмотрено шумоподавление для максимально тихого процесса работы.

Перед началом использования прибора внимательно изучите прилагающуюся к нему инструкцию. Возможно, в ней даны важные указания.

Если варочная индукционная панель стала гудеть, следует как можно быстрее определить причины гудения или громкого жужжания, чтобы избежать более серьёзных проблем. Для этого необходимо обратиться в сервисный центр к мастеру с большим опытом работы или вызвать его на дом. Специалист проведёт полную диагностику с поиском неисправностей и устранит имеющиеся поломки. Разбирать плиту своими руками дома нежелательно. Во-первых, если техника ещё находится на гарантии, то ремонт будет бесплатным. Во-вторых, неправильные действия могут привести к неожиданным результатам и просто вывести варочную панель из строя, например, повредить блок электронного управления. В таком случае придётся купить новую панель.

Иногда ремонт старой техники бессмысленный и может обойтись в большую сумму, чем покупка новой индукционной плиты. Лучше потратить деньги, чтобы пользоваться приобретённым устройством с удовольствием в течение многих лет и не думать о звуках.

Следите за состоянием посуды, которая используется для готовки. Повреждённую или пришедшую в негодность своевременно заменяйте. А грязные приборы нужно хорошо очищать.

Обеспечьте необходимый уход за плитой. Сразу убирайте капли жидкости и следы пищи. Если они останутся на покрытии после выключения и засохнут, то нарушат идеальное соприкосновение посудного дна с рабочей зоной нагрева.

Если гудит индукционная плита, причины могут быть различными. В одних случаях шумы нормальны и зависят от особенностей работы устройства. В других ситуациях следует обратиться к профессионалу, чтобы найти главную причину гудения, свиста или вибраций. А при серьёзных неполадках единственным верным решением становится приобретение новой варочной панели. Выбрать её вы сможете в нашем интернет-магазине.

Сколько шума издает индукционная плита?

Многие устройства, работающие от электричества, издают шум. Существуют разные причины интенсивности и продолжительности шумов.

В эпоху машин шум был громче. По мере развития современного мира комфорт человека стал приоритетным из-за жесткой конкуренции.

Индукционные варочные панели — это посуда современной эпохи. Он работает на принципе электромагнетизма для приготовления пищи.

Индукция сама по себе является бесшумным процессом, поскольку электронные поля, используемые для генерации энергии, бесшумны.

Однако при приготовлении пищи в режиме индукции вы можете слышать определенные звуки, такие как гудение, жужжание или даже грохот посуды.

Иногда эти звуки могут быть резкими или неприятными, но они совершенно безвредны. Эти звуки совершенно нормальны, и вам не нужно беспокоиться о своей индукционной плите или посуде.

Развитие шума не причиняет вреда ни одному из них. Во-вторых, шумы, создаваемые индукцией или посудой, не являются дефектом материала.

Шумы могут возникать по разным причинам. Либо варочная панель издает гудящие звуки или гудение, либо посуда, либо вентилятор, встроенный в варочную панель.

Если вы ищете высокопроизводительную индукционную варочную панель с минимальным уровнем шума, я рекомендую обратить внимание на варочную панель Max Burton .

Содержание

Различные шумы и их причины

Позвольте мне кратко дать вам обзор типов шума, которые вы можете услышать при работе с индукционной варочной панелью

Гудящие звуки

Можно услышать низкий гудящий звук при работе на высоких мощностях. Это совершенно нормально и гудение.

Это вызвано количеством энергии, передаваемой от прибора к посуде.

Звук затихает или исчезает, когда посуда нагревается или отключается питание.

Еще одной причиной гудящего звука может быть встроенный в индукционную плиту вентилятор, который включается для отвода тепла, выделяющегося во время приготовления.

Для точной работы электроники индукционной варочной панели требуется контролируемая температура.

Для контроля температуры вентилятор работает на разных скоростях в зависимости от обнаруженной температуры.

Вентилятор может продолжать работать даже после выключения варочной панели для контроля обнаруженных высоких температур.

При определенных уровнях мощности при использовании соседних элементов шум панорамирования может взаимодействовать и производить низкий свист или промежуточное гудение.

Тикающие звуки

Иногда при использовании индукционной варочной панели могут возникать очень тихие тикающие звуки.

Это может произойти, когда контроллеры питания циклически включают и выключают элементы, чтобы поддерживать постоянную и стабильную мощность элементов.

Потрескивание/дребезжание/жужжание

При использовании посуды, изготовленной из различных материалов, может возникать треск или дребезжание.

Шум возникает из-за вибрации поверхностей соединения между различными слоями. Она может меняться в зависимости от типа и количества приготовляемой пищи, а также размера посуды.

Легкие сосуды, такие как нержавеющая сталь и многослойная нержавеющая сталь, производят больше шума.

Есть такая посуда, которую нельзя назвать идеальной. Это не дефект, а явление, связанное с индукцией. В некачественной плакированной посуде бывает бутерброд из разных металлов.

Например, сталь внутри, сталь снаружи и алюминий посередине.

Если средний слой просто инкапсулирован, а не приварен к нему, он может перемещаться, пусть даже микроскопически, и вызывать жужжание.

В некоторой посуде гудения не будет, но в некачественно облицованной посуде их могут вызвать высокочастотные колебания индукционного магнитного поля. Обычно это происходит при высокой мощности.

Шум не очень громкий, но может раздражать.

Свободно прилегающие ручки посуды, когда они наклепаны, могут слегка вибрировать, как и более легкие крышки, особенно при высокой мощности

Сковороды с неровным дном могут громко вибрировать на стеклянной поверхности. Звуки похожи на жужжание пчелы.

Кастрюли могут издавать различные звуки, когда остаточная влага или конденсат попадают внутрь кастрюли или на дно и выкипают при контакте с плоской варочной панелью.

Конденсация происходит при контакте водяного пара с холодной поверхностью. Пар превращается в капельки воды.

Как избежать шума при использовании индукционной варочной панели

Если звуки становятся слишком громкими, попробуйте другие настройки мощности или другую посуду.

Попробуйте снизить уровень мощности , так как иногда более высокие уровни мощности чувствительны к шумам.

Если посуда покрывает большую площадь поверхности нагревательного элемента, она производит меньше шума.

Попробуйте использовать более тяжелые сосуды из того же материала, чтобы избежать вибрации посуды.

Чугунная посуда бесшумная.

Посуда из одного и того же материала может включать чугун и нержавеющую сталь и эмалированный чугун и нержавеющую сталь (магнитную).

Используйте высококачественную плакированную посуду , сваренную между слоями. №

Выбирайте посуду хорошего качества с плоским ровным дном, чтобы она хорошо сидела и не производила шума.

Убедитесь, что крышки, ручки и другие детали надежно закреплены и установлены.

Попросите демо перед покупкой в магазине.

Таким образом, вы можете понять, издает ли индукционная варочная панель терпимый для вас шум или работает легко и бесшумно.

При использовании соседних элементов увеличьте или уменьшите настройку уровня мощности одного или обоих элементов , чтобы избежать низкого свистящего звука или прерывистого гудения.

Сосуды, которые полностью перекрывают область кольца элемента, будут создавать меньше шума.

Проблему образования конденсата можно решить, включив вентиляцию или вытяжку на время непосредственно перед приготовлением и оставив их включенными на 10-20 минут после приготовления.

Как работает индукционная варочная панель?

В индукционных варочных панелях используется технология магнитной индукции для нагрева посуды.

Переменный ток проходит через медный элемент, встроенный в нижнюю часть варочной панели.

Создает магнитное поле. Это магнитное поле пронизывает основание ферромагнитной посуды. В результате внутри посуды возникает резистивный электрический ток.

Резистивный электрический ток также известен как вихревой ток. Эти потоки генерируют тепло, а тепло, полученное таким образом, готовит пищу.

Здесь все наоборот. Источником тепла является посуда, а не плита.

Существует определенное условие, при котором работает процесс индукции. Кухонная посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного и магнитопроводящего материала.

Чугун, железо, эмалированное или глазурованное железо, магнитные нержавеющие стали, материалы, работающие на индукции.

Медь, алюминий, стекло и немагнитная нержавеющая сталь не будут работать, если между варочной панелью и посудой не будет установлена пластина-преобразователь.

Можно использовать медь и алюминий, плакированные железом или нержавеющей сталью.

Метод проверки совместимости посуды с индукцией заключается в том, чтобы поместить магнит, и если он прилипнет к основанию посуды, он будет очень хорошо работать на индукции.

Индукционные варочные панели пользуются спросом у миллионов благодаря их превосходным преимуществам, включая эффективность, меньше отходов, производительность, безопасность, быстроту приготовления, простоту очистки и обслуживания.

При всех этих преимуществах многие потребители сталкиваются с шумом при приготовлении пищи на индукционной варочной панели. Давайте узнаем подробности об этих шумах.

Резюме

Надеюсь, статья помогла вам понять возможные шумы, которые могут быть слышны при приготовлении пищи на индукции. №

Следуя приведенным выше советам, вы можете готовить менее шумно или даже почти бесшумно на индукционной плите.

Будьте уверены, что шумы являются лишь частью работы индукции и совершенно безвредны.

Вы даже можете включить музыку или телевизор во время приготовления пищи, чтобы замаскировать шум.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Как долго служат индукционные варочные панели?
Лучшие портативные индукционные варочные панели в 2019 году (для дома, кухни, автофургона)
Нужна ли вентиляция для индукционных варочных панелей?
Может ли индукционная плита вызвать пожар?
Влияют ли индукционные плиты на кардиостимуляторы?
Почему от индукционных плит иногда пахнет гарью?
Шумят ли кастрюли быстрого приготовления?
Громко ли работают фритюрницы (шумит ли фритюрница)?

Почему шумит индукционная плита

Две вещи почти всегда застают врасплох начинающих владельцев индукционных плит. Во-первых, они действительно очень мощные. Я имею в виду-сожги-свою-еду-если-ты-слишком-мощный. Во-вторых, они издают много шума, будь то жужжание, шипение или жужжание.

Вы здесь, так что, вероятно, вы хотите узнать о номере два. Откуда эти звуки? И им есть о чем беспокоиться?

Этот гудящий, шипящий или жужжащий звук, скорее всего, исходит не от индукционной плиты, а от посуды. Тяжелые цельные чугунные сковороды и жаровни менее шумны, чем многослойные сковороды и кастрюли из нержавеющей стали.

Проще говоря, это нормально абсолютно для всех индукционных диапазонов, и не надо переходить в режим полной паники.

В 99,9% случаев с вашей индукционной варочной панелью все в порядке, и вам не нужно полагаться на гарантию и мучиться с ее ремонтом или заменой.

Дело в том, что по сравнению с другими печами, основанными на теплопроводности, одном из четырех способов передачи тепла, индукционные плиты сильно отличаются.

И да, продавец в магазине забыл об этом упомянуть. Большинство клерков очень хорошо знают об этом недостатке, но говорят о нем, если вы не упомянули об этом первым.

Откуда мне знать? Потому что я купил один и пользуюсь им уже год. И у меня тоже самое было 🙂 .

Для читателей, которые впервые сталкиваются с термином «проводимость», это когда вы зажигаете газовое пламя или нагреваете электрическую катушку/панель, чтобы передать тепло на посуду для приготовления пищи.

Теплопроводность считается «косвенным» методом теплопередачи, а индукция — «прямым».

Индукционные варочные панели настолько эффективны, что вообще не выделяют тепла. Они индуцируют электрический заряд, который вместо этого нагревает ваши сковородки и кастрюли.

Индукционные варочные панели работают за счет пропускания переменного тока через медные катушки, расположенные под каждой конфоркой. Тем самым они создают над ним колеблющееся магнитное поле.

Осциллирующее магнитное поле улавливается ферромагнитными кастрюлями и кастрюлями («ферромагнитные» — это просто термин для сковородок и кастрюль, содержащих достаточное количество железа), что создает в них электрический заряд, называемый вихревым током.

Вихревой поток такой сильный; это заставляет частицы вашего кухонного сосуда вибрировать. Это создает трение, которое, в свою очередь, генерирует тепло изнутри. Именно так индукционная плита способна нагревать непосредственно вашу сковороду или пасту пентолу.

«Это вполне может быть так, Джим, — могут подумать некоторые из вас, — но откуда этот чертов шум?»

Потерпите меня.

Шипение, гудение и жужжание исходят не от плиты, а от посуды. Чем сильнее вы разогреваете, тем громче будут звуки.

Поначалу это звучит странно для вас, я знаю, но не с учетом того, что типичная 7-дюймовая конфорка на индукционной варочной панели имеет мощность 1500 Вт, 9-дюймовая зона — 2500 Вт, а 11-дюймовая — 2500 Вт. дюймовая зона имеет колоссальную мощность 3500 Вт при максимальной настройке.

Когда что-то настолько мощное создает такое сильное колеблющееся магнитное поле, вашей посуде для приготовления пищи не нужно много времени, чтобы начать петь. Теперь, когда вы услышали, как это звучит, вы также понимаете, почему мы используем их для приготовления пищи, а не для создания музыки.

Как правило, тяжелая цельная чугунная сковорода производит меньше шума, чем многослойная сковорода из нержавеющей стали или составная сковорода с антипригарным покрытием с алюминиевым корпусом и крышкой на болтах. или приклепанная ручка.

Согласно GE, единственными двумя способами снизить уровень шума являются использование меньшего количества энергии и обеспечение того, чтобы зона приготовления пищи была полностью закрыта кастрюлей или кастрюлями.

Если вам трудно игнорировать шум, попробуйте разные сковороды и кастрюли, пока не найдете самую «тихую» для вашей варочной панели.

Другая причина, по которой ваша индукционная варочная панель может гудеть или гудеть, согласно британскому сайту поддержки производителя бытовой техники AEG, может заключаться в том, что внутри нее работает охлаждающий вентилятор.

На сайте поддержки указаны вероятные источники нескольких типов шума:

Тип шума	Вероятный источник
Потрескивающий звук, ложка или шпатель, левый внутри, магнитный шпатель	ваша посуда — и она улавливает колеблющееся магнитное поле.
Свистящий звук	Вы используете посуду с покрытием и/или посуда слишком мала/слишком велика для конфорки.
Жужжание	Посуда слишком мала/слишком велика для конфорки.
Щелчок	Вы слышите, как работает внутренняя электроника внутри варочной панели.
Шипение и гудение	Вы слышите, как работает охлаждающий вентилятор внутри варочной панели.

Типы шума на индукционных варочных панелях и возможные причины (источник: AEG)

Хотя сами индукционные варочные панели не имеют нагревательных элементов, используемая на них посуда может передавать большое количество тепла на стеклокерамическую поверхность.

Для защиты электроники внутри них большинство производителей размещают один или несколько охлаждающих вентиляторов, которые выглядят и работают очень похоже на те, что есть в вашем ноутбуке. И, как и охлаждающие вентиляторы на вашем компьютере, им, возможно, придется работать сверхурочно, когда вы готовите на максимальном огне.