Разновидности бокалов под шампанское — как выбрать бокалы для шампанского

Содержание

Другие статьи

• Украшаем дом к Новому году 2023: без кроликов не обойтись
• Сервировка новогоднего стола: простые правила и свежие идеи
• Как выбрать бокалы для вина
• 7 удобных контейнеров и ланч боксов для обедов с собой

Содержание

Kuchenland Home

Шампанское — популярный напиток, который быстро распространился по всему миру. Это обязательный атрибут любых праздников. Его подача — настоящая культура, благодаря чему удается полностью раскрыть вкусовые особенности. Для этого созданы разные виды бокалов для шампанского. Они отличаются материалами, формой, дизайном. Важно правильно подбирать их при сервировке праздничного стола.

Какие бывают виды бокалов для шампанского

Разновидности бокалов под шампанское могут отличаться от тех, которые подаются под другие напитки. Можно встретить классические и нестандартные варианты. Например, производители могут выпускать изделия с асимметрией или другую дизайнерскую продукцию. Но существуют общепризнанные формы, которые созданы для игристых вин.

Виды фужеров в зависимости от формы

От других типов фужеры под шампанское отличаются узкой формой. Благодаря этому сохраняется вкус и запах вин. Выделяют 3 основных варианта:

• Флюте. Еще называется «флейта», потому что имеет форму этого музыкального инструмента. Имеет утонченные края и высокую ножку. За счет такой конструкции содержимое не будет быстро нагреваться. Пить шампанское из флюте — это сплошное удовольствие. Важный нюанс: заполнять его разрешено только на 60% от объема. Перед подачей охлаждают не только саму бутылку, но и сам бокал. Напиток наливают без спешки, делая небольшой наклон. Сначала наливают первую порцию, а потом добавляют еще.

Это основные разновидности, которые предназначаются исключительно для шампанского. Но также выделяют 3 стандартных варианта для любых игристых вин: флюте, флер и трамплет. Что касается последнего, то он имеет объемную чашу как конус, расширенное основание. Кроме того, выделяют изделия квадратной конфигурации. В них обычно приносят смешанные напитки, которые приготовлены с добавлением шампанского.

Виды фужеров в зависимости от материала

Выделяют бокалы для шампанского из хрусталя и стекла. Первый вариант всегда сопутствовал праздникам. Хрусталь символизирует богатство, роскошь, благополучие, благородство. Наборы выглядят утонченно, изысканно, торжественно. Их главное достоинство в красивом внешнем виде, который важен для церемоний, мероприятий. Изделия можно украсить дополнительным декором. Хрусталь издает приятные звонкие звуки, усиливая праздничное настроение.

Вторым популярным материалом для производства кубков под игристый напиток является стекло освинцованного типа. Оно красивое и прозрачное, но хрупкое.

Оригинально выглядят бокалы из разноцветного стекла — они будут отличным подарком. Красивые комплекты оригинально выделятся на столе среди других предметов для сервировки. Когда свет падает на них, то акцентирует внимание на эффектном рисунке. Цветные фужеры подходят любому интерьеру и соответствуют стилю праздника.

Как влияет материал и строение бокала на вкусовые качества напитка

Шампанское пьют из бокалов определенного типа, чтобы раскрывать вкус, аромат напитка. И в этом помогает особая форма, размеры и даже материал, из которого сделана чаша. Чтобы проверить это утверждение, необходимо выпить один и тот же напиток из бокала и простой чашки. Сразу можно почувствовать отличия. Форма, толщина стенок — все это имеет большое значение. Вот почему необходимо выбирать фужеры определенного типа.

Основная причина заключается в том, что конфигурация изделия влияет на содержание в жидкости ароматических веществ, от которых зависит вкус. К примеру, если выбрать широкий бокал с большой поверхностью для соприкосновения поверхности жидкости с кислородом, то фенолы быстро трансформируются в эфиры. Вкус станет более сухим, выраженным.

Вторая особенность заключается в том, как человек воспринимает вкус. На конце языка находятся рецепторы, которые отвечают за ощущение сладости. Горечь распознается в гортани. Кислые оттенки помогают почувствовать боковые стороны языка. Рецепторы, которые отвечают за соленый привкус, располагаются равномерно по всей поверхности.

Правильные бокалы для шампанского помогают направить жидкость именно на тот участок, где вкус будет полностью воспринят. Если емкость с широким горлом, то нужно делать мелкие глотки. Если изделие узкое, то нужно поднимать голову. В обоих случаях вкусы будут отличаться, даже если пить один и тот же напиток.

Рекомендации по выбору

Важно знать виды и названия бокалов для шампанского, чтобы правильно и грамотно их подобрать. Это помогает показать всю прелесть напитка. Обязательно нужно учитывать следующие нюансы:

• Типы. Если нравится пить шампанское медленно, не спешить, стараться вникнуть во все вкусовые оттенки, подойдет флюте. Если напиток особо высокого качества, то рекомендован тюльпан.
• Размеры. Тут нужно учитывать диаметр горловины. Чем он больше, тем быстрее из напитка выйдет газ. Если края емкости немного загибаются внутрь, то запах будет дольше держаться. Длинная ножка тоже способствует раскрытию свойств напитка.

Как ухаживать за бокалами

Большую часть бокалов для игристых вин не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Все рекомендации по уходу за изделиями всегда указываются производителями на коробках. Бокалы для шампанского рекомендуется мыть в теплой воде с использованием только чистящего средства в жидкой форме. Недопустима слишком горячая вода, поскольку из-за кипятка может пострадать структура материала. К примеру, если это стекло, то оно станет менее прочным, исчезнет естественный блеск. Для мытья допускается использовать только специальную губку.

Полоскать изделия нужно под обильной струей слегка теплой воды. Также можно опускать их в таз с водой, в которой растворено немного соли. Еще специалисты советуют добавлять уксус или сок лимона. После этого их нужно натереть сухим полотенцем из мягкого материала. Чтобы стенки блестели, можно протереть их хлопковым полотенцем, которое слегка смочено в спирте.

Вернутся
к списку статей

Другие статьи

• Украшаем дом к Новому году 2023: без кроликов не обойтись
• Сервировка новогоднего стола: простые правила и свежие идеи
• Как выбрать бокалы для вина
• 7 удобных контейнеров и ланч боксов для обедов с собой

Товары статьи

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 275 мл, 2 шт, стело, перламутровый, Ripply polar



1 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал-кубок для шампанского, 170 мл, стекло Р, серый, Rhomb color



649 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 4 шт, стекло, перламутр, Charm L polar



4 290 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 2 шт, стекло, Charm L



1 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 100 мл, 2 шт, стекло Б, Air



1 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 220 мл, 2 шт, стекло, синий, Patina color



1 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 4 шт, Charm L



3 690 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 2 шт, стекло, красный, Charm R Color



1 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 225 мл, 2 шт, стекло, серый, Золотистые лица, Face



2 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 4 шт, стекло, цветной, Микс, Charm L Color



3 990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 150 мл, 2 шт, стекло, Regale



990 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 260 мл, 2 шт, стекло, светло-серый, Twinkle



1 590 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал-кубок для шампанского, 150 мл, 2 шт, стекло Р, зеленый, Regale



1 590 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 260 мл, 2 шт, стекло, серебристо-синий, Звезды, Polar history



1 393 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 260 мл, 2 шт, стекло, фиолетовый, Twinkle



1 590 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 180 мл, 2 шт, стекло, Clear



1 490 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 270 мл, 2 шт, стекло, Sorento



2 290 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 100 мл, 2 шт, стекло Б, c серебристыми блестками, Air Sparkly



2 490 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 270 мл, 2 шт, стекло, Sorento R



2 890 ₽

Максимальное количество товара

Выберите размер

0 шт

Бокал для шампанского, 200 мл, 2 шт, стекло, Fluted



1 990 ₽

ВИДЫ БОКАЛОВ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО — 3 критерия выбора

На протяжении сотен лет люди придерживаются ритуала пить игристое вино в очередной праздник. Но не каждый понимает, что эффект торжества зависит не от количества промилле в крови, а от того, насколько правильно подобраны бокалы. Только в этом случае дегустация каждой бутылки запомнится на все 365 дней. 

Даже если кажется, что выбор посуды — это о savoir-vivre, не все так однозначно. Красивый фужер на 100% дает желаемый вкусовой эффект. Особенно, если речь идет о шампанском, при распитии которого важна торжественность атмосферы. Форма сосуда влияет на восприятие вкуса и аромата этого алкогольного напитка. Особые виды бокалов для шампанского обеспечивает свое оригинальное восприятие.

Создаем праздник: Что такое умная гирлянда Twinkly?

Какие бывают бокалы для шампанского: виды 

Фужеры, изготовленные из тонкого и прозрачного стекла, идеальны для торжества. С хорошо подобранным сосудом удастся извлечь всю глубину напитка, почувствовать аромат и вкус, увидеть натуральный цвет определенных сортов шампанского. Каждый винный пузырек будет эффектно подниматься кверху бокалов, которые могут быть следующих видов:

• флейты и тюльпаны,
• специальные кубки.  

Перед тем, как выбрать бокалы для шампанского, определитесь с видом напитка. Сосуды для белого, розового и красного зачастую разные. Высота и толщина ножки, а также ширина бокала будут меняться в зависимости от желаемой температуры распития. 

Флейта (флют)

Шампанское обычно подают в длинных и узких бокалах, называемых флейтами. В таких сосудах пузырьки могут задерживаться на 2-3 минуты, что важно для ощущения праздника. У этого вида стакана тонкая и длинная ножка, позволяющая держать емкость в руке без влияния на температуру игристого вина. Поскольку сосуд немного сужается к верху, подаваемые напитки дольше сохраняют вкус и аромат.

Узкие и высокие бокалы подходят для любого игристого вина: изысканного французского шампанского, популярного в Италии просекко или испанской кавы. Это универсальное решение. Флейта подходит для тех, кто хотел бы выяснить какие бокалы для шампанского универсальны. Хотя это не единственный вариант.

К праздничному столу: Как приготовить имбирные пряники меньше, чем за 2 часа 

Тюльпан

Шампанское и все сорта игристых вин — это в некотором роде элитные спиртные напитки, которые следует подавать охлажденными. Отсюда и форма бокала. Тюльпан — это стройная, высокая и узкая «‎чаша», которую предпочитают дегустаторы. 

Подобные сосуды имеют чуть больший объем, чем флейты. При разливе в такие емкости шампанское не пенится. Хотя в бокале не настолько долго задерживаются пузырьки газа.

Креманка (шале, кубок)

Этот вид праздничной посуды понравится не всем. Делающим ставку на специфические бокалы для шампанского нужно понимать, что в сосуде с увеличенной площадью горлышка пузырьки испаряются в 2-3 раза быстрее. То же самое с ароматом вина. Хотя столь необычный дизайн привлекает внимание каждого из гостей.

Влияет ли форма на вкус напитка?

Белое вино отличает более тонкий аромат, чем у красного. Для раскрытия большинства вкусовых качеств такого алкоголя не требуется контакта с воздухом. Поэтому, стоит выбрать бокал со следующими характеристиками:

• тонкая высокая ножка,
• сосуд с узким горлышком. 

Если игристое вино красное, оно должно дышать, хотя это не происходит буквально. Большинство алкогольных напитков из этой категории выделяет свой аромат при контакте с воздухом. В этом случае у наиболее подходящего бокала широкий и объемный сосуд, сужающийся к вершине. Емкости в форме кубка тоже будут кстати.

В копилку креатива: 6 идей для новогоднего декора из подручных материалов

Стекло или хрусталь: чему отдать предпочтение

Для сотен домохозяек элегантная праздничная посуда — это прежде всего тончайший хрусталь. Хотя, учитывая разнообразие на полках специализированных магазинов, — это не безальтернативно. Удивить можно и другими, более экстравагантными сосудами. Если говорить об отличиях стекла и хрусталя, они следующие:

В магазинах можно найти емкости разных цветов и форм. Даже черные бокалы для шампанского уже никого не удивляют. Наоборот, многие любители игристых вин ценят такую посуду за особый шарм, которым отличается столь изысканное стекло. Также популярны красные чаши и прозрачные экземпляры на цветных ножках.

Читать обязательно: Как выбрать гирлянду: 6 ключевых параметров + 4 совета

Какой оптимальный объем бокалов для шампанского

Форма сосуда — ключевой фактор при выборе идеальных бокалов. Благодаря подходящей высоте и небольшому диаметру горлышка можно задержать пузыри в игристом напитке до конца каждого тоста. Стандартная емкость составляет: 

1. Флейта или тюльпан — 160-300 мл.
2. Шале и кубки — 160-180 мл.

Перед подачей игристых напитков на стол емкость необходимо охладить. Посуду лучше держать в прохладном месте или при комнатной температуре. В этом случае будут выдержаны рекомендуемые 6-8°C. Разлив лучше делать в 2-3 этапа. При первом подходе чашу заполняют только на ⅔ объёма. 

Игристые вина подают в исключительных случаях. Часто это связано с праздничным настроением. Представленный алкогольный напиток подходит для домашних приемов и официальных банкетов. Если хотите в полной мере насладиться вкусом игристого алкоголя, необходимо запомнить несколько правил. Это не только о том, как называются бокалы для шампанского. Убедитесь, что перед разливом напиток охлаждается, не забудьте наклонить бутылку под углом 45 градусов при открытии пробки. В этом случае праздник непременно удастся.

В тему новогодних праздников: Как повесить гирлянду: 5 популярных мест для украшения

Какой бокал для шампанского мне подходит?

Бокал шампанского обычно сигнализирует о праздничном моменте, может быть, это чей-то день рождения или кто-то только что сдал экзамен; всегда есть повод выпить шампанское ! Шампанское раньше было чем-то только богатым и известным напитком, но рост игристых вин и более дешевых вариантов просекко и кавы. Наше собственное английское игристое вино означает, что шампанское или, по крайней мере, игристые вина теперь гораздо более доступны для обычных людей.

Благодаря огромному выбору различных шампанских и игристых вин, ассортимент бокалов и посуды также постоянно расширяется. Для шампанского доступно множество различных типов бокалов. Как и в случае с вином, формы и стили различаются в зависимости от других производителей и того, для какого сорта шампанского они были разработаны.

Ниже представлены различные типы и формы бокалов для шампанского, которые в настоящее время продаются в Wineware. У нас есть широкий ассортимент, поэтому в следующий раз, когда вы захотите приготовить шампанское и устроить вечеринку, помните, что стеклянная посуда так же важна для вашего удовольствия!

Какие бывают бокалы для шампанского?

Фужеры для шампанского

Бокалы для шампанского обычно являются самой популярной формой бокалов; он выглядит элегантно и имеет красивый длинный стержень, благодаря которому он удобен в руке; это, наверное, самое узнаваемое. Удлиненная форма обеспечивает порцию хорошего размера, позволяя удерживать большое количество шампанского в вашей чаше и излишки пузырьков при первоначальном переливании из бутылки в бокал.

Длинная ножка имеет важное значение, так как позволяет положить руку сюда, а не на чашу, что предотвращает слишком быстрое нагревание вина и не дает пальцам оставить следы на стекле.

На фото: Schott Zwiesel Ivento Бокал для шампанского

Шампанское Tulips

Бокал для шампанского в форме тюльпана отличается от флейты узкой верхней частью и более широкой чашей. Ключ к этому стакану в том, чтобы наполнить его только наполовину, в самом широком месте, но почему? Эта стеклянная форма улавливает ароматы внутри чаши, предотвращая их выплескивание на открытый воздух. В результате это даст вам лучший аромат, вкус и аромат, а также улучшит общее впечатление.

Как и у флейты, ножка дает достаточно места для удержания стакана и предотвращает появление пятен от пальцев на чаше; это не будет отвлекать вас, когда вы будете наблюдать, как пузыри мчатся от шипящей точки снизу вверх.

На фото: Schott Zwiesel Vina Champagne Tulip

Блюдца для шампанского/купе

Бокал для шампанского в форме блюдца/купе более традиционен, и мне нравится называть его формой «старой школы». Этот оригинальный стиль часто ассоциируется с прошлым веком, когда было ограниченное количество и вариации типов стекла. Эта форма не позволяет вам наблюдать, как пузырьки отскакивают друг от друга, как в двух предыдущих, но это довольно сложный, элегантный и традиционный способ пить шампанское.

Этот бокал для шампанского часто можно найти в ресторанах «старого мира», а иногда и в высококлассных заведениях, предлагающих что-то более необычное и причудливое.

На фото: Schott Zwiesel Bar Special Блюдце для шампанского/купе

Бокалы для шампанского без ножек

От купе традиционной формы до новых и уникальных бокалов для шампанского без ножек, здесь нет ножки. Вместо этого он имеет форму чаши, чтобы максимально раскрыть вкус и аромат шампанского, и спроектирован так, чтобы его было трудно опрокинуть, в отличие от его конкурентов на ножке.

Недостатком этого типа стекла является то, что, к сожалению, на стекле остаются следы от пальцев, и вы непреднамеренно нагреваете охлажденную жидкость внутри стакана рукой. Однако это уникальный и причудливый дизайн, который немного отличается от обычного бокала для шампанского.

На фото: бокал для шампанского Riedel O Range

Выбрав подходящие бокалы для шампанского, попробуйте их как можно быстрее. Я уверен, что после того, как вы получите посылку от Wineware, вас будет ждать красивая бутылка шампанского, готовая к празднованию!

Щелкните здесь, чтобы просмотреть всю коллекцию бокалов для шампанского Wineware.

Стили и разновидности бокалов для шампанского: фужеры, блюдца и купе

Шампанское — это тип белого вина, которым наслаждаются многие из нас. Это один из лучших напитков для многих случаев, таких как свадебный прием или даже вечеринка в канун Нового года.

Очень важным фактором при подаче этого напитка является тип используемого бокала для шампанского. От этого будет зависеть, сколько удовольствия ваши гости получат от своего напитка.

При покупке идеальных бокалов для шампанского следует помнить о нескольких вещах.

Во-первых, форма стакана; Исследователи обнаружили, что форма бокала для шампанского, как правило, влияет на то, сколько удовольствия ваши гости получат от него.

Неважно, подаете ли вы простой коктейль с шампанским или лучшее французское шампанское; форма стекла, которое вы решите приобрести, обязательно должна быть принята во внимание.

Типы бокалов для шампанского

Как правило, на выбор предлагается три вида бокалов для шампанского.

Это: бокалы для шампанского, купе для шампанского и тюльпаны для шампанского.

1) Бокалы для шампанского

Бокалы для шампанского представляют собой высокий, но узкий бокал со средней или длинной ножкой.

Многие из них также имеют острие на дне стакана. Это вызовет скопление газированных пузырьков.

Пузырьки поднимутся наверх стакана. Это не только поможет передать вкус и аромат, но и придаст более приятный внешний вид.

В наше время фужеры для шампанского — самая популярная посуда для шампанского в ресторанах.

2) Купе для шампанского (блюдца)

Купе для шампанского или иначе известные как блюдца для шампанского имеют широкий обод и короткую ножку.

Это также довольно мелкое стекло. Это самый старый тип бокалов для шампанского, который был очень популярен в начале 20 века, но с тех пор его превзошли флейты.

Многие знатоки вин говорят, что купе с шампанским не работают особенно хорошо, потому что они позволяют аромату и карбонизации слишком легко улетучиться.

3) Тюльпаны для шампанского

Наконец, тюльпаны для шампанского очень похожи на флейты, но имеют загнутый внутрь край.

Этот тип стакана также имеет более широкую чашу.

Некоторые знатоки рекомендуют шампанские тюльпаны при употреблении многих изысканных французских шампанских вин.

Это связано с тем, что более широкое основание позволяет уловить аромат и, следовательно, сохранить вкус.

Виды бокалов для шампанского

Теперь, помимо различных типов бокалов для шампанского, существуют также различные стили, к которым привыкло большинство людей.

Большинство этих стилей основано на различных персонализированных очках, востребованных в различных случаях и событиях.

Хотя можно сказать, что большинство персонализированных бокалов, доступных для сообщества любителей шампанского, обычно включают в себя простые штрихи персонализации, такие как гравировка, создание монограмм, тиснение или цветовая тонировка.

Наряду с множеством различных методов, позволяющих сделать бокал для шампанского уникальным, некоторые из используемых методов носят не только косметический характер и могут привести к совершенно другому восприятию шампанского.

Самые популярные  бокалы для шампанского  стилей:

1) Винтажные бокалы для шампанского

Привлекательность винтажных бокалов для шампанского сегодня заключается в том, что они не похожи на современные и обтекаемые версии, которые доступны сегодня. .

В то время как форм-фактор может немного сбить с толку современных ценителей вина, дополнительные замысловатые детали придают пьющему более утонченный вид

2) Бокалы для шампанского с гравировкой

дни один из лучших способов персонализировать бокалы для вина — это гравировка.

Это отличный способ персонализировать бокал для важного события, например, свадьбы или юбилея.

3) Свадебные бокалы для шампанского

Как было сказано ранее, блюдца для шампанского или купе для шампанского являются более предпочтительными бокалами для свадьбы.

Одной из популярных презентаций, которые обычно делаются в таких случаях, являются бокалы для вина, поставленные стопкой на определенный стол, в который наливается игристое вино для подачи. для производства пластиковых стаканов.

Несмотря на то, что ценители шампанского и вина могут получить много негативных отзывов о пластиковых стаканах, у пластиковых стаканов есть много преимуществ:

1) Устойчивость к разрушению

Самое выгодное качество пластиковых бокалов – это их высокая устойчивость к разрыву. Чего просто нельзя сказать о его аналогах из фужеров.

В то время как самая большая характеристика, которую многие любители вина имеют против пластиковых стаканов, — это то, как они влияют на шампанское, это больше проблема для тех, кто является ярым любителем вина, чем для случайного любителя вина.

2) Дешевле, чем стекло

Бокалы для вина намного дороже пластиковых.

Помимо стоимости доставки и дополнительных расходов, связанных с доставкой, обслуживание и хранение также могут быть проблемой из-за бокалов для вина.

3) Могут быть одноразовыми

Пластиковые бокалы для шампанского очень одноразовые и подлежат вторичной переработке.

В отличие от своих стеклянных аналогов,  пластиковые бокалы для шампанского  могут иметь невероятно короткий срок хранения, что, вероятно, будет компенсировано его низкой ценой.

4) Легче чистить и обслуживать

Основная причина, по которой пластиковые бокалы для шампанского являются лучшей заменой бокалам для вина, заключается в том, что, как упоминалось выше, они очень прочные.

Таким образом, уборка и транспортировка становятся проще и без стресса.

5) Безопаснее, чем стекло

Разбитое стекло может привести к порезам и синякам, которые иногда могут быть смертельными.

В отличие от пластиковых очков, у которых явно нет этой проблемы.

Заключение

И последнее замечание: несмотря на то, что существует множество различных типов бокалов для шампанского , каждый из которых влияет на то, как подается очень популярное игристое вино.