Какой электроподжиг лучше механический или автоматический?

Электроподжиг — удобная вещь, помогает тем, кто любит готовить на газовой плите, но при этом не желает пользоваться спичками. Приспособление позволяет включать подачу газа без усилий. Многие современные плиты оснащены данной функцией.

Механический электроподжиг

Механизм действия заключается в следующем:

1. Поворачивается регулятор (он включает подачу газа).
2. Нажимается кнопка пуска.
3. Зажигается газовоздушная смесь.

Неудобство заключается в том, что работать необходимо двумя руками.

Плюсы механического электроподжига:

• Отсутствует необходимость закупать спички с запасом.
• Удобство пользования.
• Защита от возможного ожога (при вспыхивании газа).
• Быстрое привыкание к управлению газовой плитой.

Негативный момент — при отключении электрической энергии плиту можно зажечь только при помощи спичек или зажигалки. Кроме того, важно быть осторожными, если есть маленькие дети. Они могут с легкостью включить бытовой прибор. Поэтому, пользоваться плитой нужно так, чтобы малыш не понял механизма включения.

К причинам поломки розжига относятся:

• Кнопка загрязняется от капель жира (это может привести к появлению короткого замыкания)
• Попадание грязи на свечу, это приводит к ее быстрому нагреванию или охлаждению, затем происходит нарушение целостности керамической оболочки;
• Сгорание трансформатора блока (случается из-за работы в течение длительного периода времени)
• Поломка контактов (это главная причина неправильной работы цепи)
• Проведение влажной очистки.

Как понять, что розжиг сломался:

• При нажатии на кнопку не происходит зажигание газа.
• Электрические разряды не прекращаются даже после того, как кнопку отпустили.
• Наличие щелчков без появления искры.
• Срабатывание автомата защиты в щитке.

Как починить электроподжиг самостоятельно:

1. Необходимо убедиться в том, что сами конфорки работают. Для этого в них зажигается газ поочередно (при помощи обычной спички).
2. Проведение внимательного осмотра всех элементов, отвечающих за поджиг.
3. Отключение прибора от электрической сети.
4. Очищение свечей от загрязнений. Если в процессе на кнопки попала вода, то следует протереть их тканью, а затем просушить феном.
5. Если обгорели контакты, то их необходимо зачистить до однородного металла (процедура производится при помощи мелкозернистой шкурки.

Нельзя сказать, что электрический поджиг является функцией первой необходимости. Но на сегодняшний день все новые модели выпускаются именно с данной функцией. Обычную плиту найти достаточно сложно, к тому же цена на нее не такая уж и маленькая.

Автоматический электроподжиг

Автоматический электрический поджиг помогает зажигать газ просто при повороте ручки. При этом отсутствует необходимость нажимать на дополнительные кнопки. Принцип работы отличается простотой: первым делом необходимо слегка утопить переключатель, а затем повернуть его. Что происходит в момент включения: цепь замыкается, затем между электродами создается искра. Именно она зажигает горелку. Механизм можно внимательно рассмотреть, если снять с конфорки накладку пламерассекателя. Место нахождения электрического поджига — в небольшом углублении сбоку.

Главное достоинство — возможность работы одной рукой. Кроме того, функция позволяет зажигать пламя в конфорке быстро и безопасно. Нужно просто повернуть рычаг. Именно он и подаст газ.

Сходства между приборами

Сходства приведены ниже:

1. Для того чтобы электроподжиг любого вида работал, необходимо подключать плиту к электрической сети.
2. Необходимость установки розетки с заземлением.
3. Обязательно наличие стабильного напряжения. Если в доме случаются проблемы с напряжением, то лучше приобретать модели, наиболее устойчивые к различным перепадам. Отечественные варианты наиболее приспособлены к таким условиям работы.
4. Необходимость установки отдельной проводки, если отсутствует розетка с заземлением. Провод в данном случае необходим трехжильный, сечение — не менее 1,5 мм (в диаметре). Кроме того, электрощит должен быть снабжен элементом защиты на 16А.
5. Возможность работы газовой плиты без электричества. Только придется использовать спички или зажигалку. Поэтому отключение электрической энергии не повлечет за собой голодание всей семьи.
6. Необходимость замены трансформатора в случае поломки поджига.
7. Составные электронные элементы продаются в специализированных магазинах.
8. Наиболее уязвимые детали — латунные контакты, они выходят из строя через некоторое время.
9. Возможность самостоятельного подключения плиты.

Отличия устройств

Различия представлены в таблице.

Критерий	Механический вид	Автоматический вид
Дополнительная кнопка	Необходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры.	Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности.
Степень сложности системы	Более простая система	Более сложная система
Какая искра	Однократная	Многократная (около 50 электрических импульсов в минуту).
Где чаще встречается	В газовых плитах, духовках	В варочных поверхностях
Экономия времени	Достаточно длительный процесс	Значительно экономит время

Для каких целей лучше подходят

Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.

Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.

Электроника и техникаКомментировать

что это, виды и особенности работы, основные поломки и их устранение

Современные модели газовых плит оснащаются устройством автоматического поджига. В зависимости от конструктивных особенностей, он включается нажатием соответствующей кнопки на панели управления или срабатывает при подаче газа. Такая функция избавляет пользователя от необходимости держать под рукой спички или зажигалку и уменьшает риск получения ожога от непосредственного контакта с огнем. Если поджиг на вашей газовой плите не работает, следует принять меры к его восстановлению. Прочитав эту статью, вы получите представление о принципе действия подобных узлов и сможете совершить правильные действия в случае поломки.

Что такое электроподжиг

Что такое механический электроподжиг? Для воспламенения газовоздушной смеси на выходе из конфорки требуется локальный источник высокой температуры, превышающей точку самовоспламенения углеводородного газа. В этом качестве удобно использовать электрическую дугу, возникающую при высоковольтном пробое. После загорания газовой струи температурный режим стабилизируется, а надобность в дополнительном источнике энергии отпадает. Поэтому высоковольтный разряд происходит в течение нескольких мгновений.

Упрощенно принцип действия такого устройства можно описать следующим образом:

• при замыкании цепи подается напряжение на конденсатор, который начинает заряжаться до определенного уровня;
• после накопления необходимой энергии поступает управляющий сигнал на тиристор, направляющий ток на разрядное устройство;
• оно инициирует резкий скачок напряжения на специальном электроде, сопровождаемый дуговым разрядом в непосредственной близости от конфорки, после чего загорается газ.

Основные особенности плит с электроподжигом

Плиты с электроподжигом имеют минимальные внешние отличия от прочих агрегатов. К ним относятся:

• кнопка электроподжига для бытовой газовой плиты на передней панели;
• белые керамические свечи, встроенные в каждую конфорку;
• питающий кабель длиной 1,5-2 метра с вилкой на конце, выходящий из задней стенки прибора.

Главные элементы электрической цепи располагаются во внутренних полостях корпуса плиты и остаются незаметными стороннему наблюдателю.

Виды электроподжига

Принято различать два вида электроподжига для бытовой газовой плиты:

• механический;
• автоматический.

  Конфорка с электроподжигом

Отличие их заключается в степени участия человека в выборе времени замыкания цепи. В первом случае существует отдельная кнопка, которую надо нажать в подходящий момент. Во втором варианте сигнал подается при повороте рукоятки регулирования расхода газа. Это удобно, совершенно безопасно и не требует от пользователя особого внимания, поскольку всю работу выполняет блок поджига.

Требования к плите с электроподжигом

В отличие от обычной газовой плиты, устройство с электроподжигом должно подключаться к электрической сети переменного тока напряжением 220 вольт. Для этого у него имеется трехжильный кабель сечением не менее 1,5 мм, заканчивающийся вилкой с заземлением. Поблизости от места установки оборудуется розетка с заземляющим контуром. На входном щите обязательно монтируется обычный автомат. В качестве дополнительного средства безопасности можно установить УЗО , блокирующее сеть в случае появления тока утечки.

Не работает поджиг на газовой плите

Как и любое другое техническое устройство, электроподжиг по истечении какого-то времени может выйти из строя. Чтобы самостоятельно определить неисправность и грамотно изложить проблему специалисту, следует усвоить совсем небольшой объем полезной информации. Зато после простейшей диагностики вы будете точно знать, что это сломался механический электроподжиг газовой плиты, и в несложных случаях сами устраните дефект.

Признаки неисправности

Основные симптомы поломки элементов системы электроподжига:

• не происходит зажигание газа при нажатии соответствующей кнопки;
• электрические разряды продолжаются непрерывно даже при отпускании кнопки или рукоятки;
• слышны щелчки без появления искры;
• в щитке срабатывает автомат защиты.

Причины поломки

Распространенными причинами отказа считаются:

• попадание жира и прочих жидкостей на кнопки и другие детали системы, что становится причиной короткого замыкания;
• загрязнение свечи, вызвавшее неравномерный ее нагрев или резкое охлаждение с последующим растрескиванием керамической оболочки;
• из-за механических дефектов или в результате длительной эксплуатации сгорел трансформатор блока розжига;
• произошло окисление контактов, препятствующее нормальному замыканию цепи.

Как самостоятельно починить электроподжиг: советы

Если плохо работает электроподжиг на вашей газовой плите, совсем не обязательно сразу звонить в ремонтную службу. Попробуйте разобраться в проблеме самостоятельно. Для начала следует убедиться в исправности самих конфорок, поочередно зажигая в них газ обычной спичкой. Затем надо определить, неисправна ли вся система или только ее локальная часть, отвечающая за определенную горелку. Непременно проведите внимательный осмотр всех элементов поджига.

Почему не работает электроподжиг и что при этом делать?

Стоит отметить, что электроподжиг часто вызывает проблемы, поэтому стоит изучить причины поломки.

Перед тем как делать какие-то выводы о возможных неисправностях, необходимо точно определить их наличие. Существуют некоторые признаки, ориентируясь на которые можно не только с уверенностью сказать о появлении поломок, но и определить их возможные причины. О наличии неисправностей в работе системы электроподжига говорят следующие факторы.

Чтобы легко исправить проблему, нужно выяснить причину неисправности.

1. Отсутствие какой-либо реакции на нажатие кнопки поджига или ручку конфорки. Под этим подразумевается щелчок, или множественные щелчки в случае с автоподжигом. Первое, что следует сделать если электроподжиг для газовой плиты не дает искры — проверить работают ли другие электроприборы. Может оказаться так, что причина в отсутствии напряжения в сети. Если с электроснабжением все в порядке, то проблема может заключаться в нарушении целостности цепи, из-за которого ток не попадает на электроды, отвечающие за возникновение искры. Самая уязвимая часть системы электроподжига — кнопка ее активации, так как при частом ее использовании может нарушиться контакт с остальной цепью.
2. Отсутствие достаточно мощной для зажигания огня искры. При этом нажатие кнопки или ручки может сопровождаться обычными щелчками. Это может случиться из-за попадания в систему каких-либо загрязнений или влаги, тогда достаточно просто почистить и просушить ее элементы. Кроме того, может сломаться трансформатор, из-за чего не генерируется достаточно высокое напряжение.
3. Автоподжиг продолжает генерировать искры после того, как ручка конфорки отпущена. Так случается если электрическая цепь каким-то образом замыкается в обход ключа, установленного в ручке.
4. Самопроизвольное возникновение искр без активации системы поджига. Как и в предыдущем случае, проблема скорее всего кроется в нежелательном замыкании цепи.

В некоторых случаях проблему можно исправить самостоятельно, однако, чаще всего приходится вызывать мастера.

Если не зажигается плита от электроподжига, самое разумное решение — вызвать профессионального электрика либо, если есть такая возможность, сдать плиту в сервисный центр по гарантии.

При покупке кухонной техники обязательно сохраняйте гарантийные обязательства. В случае поломки можно бесплатно провести ремонт.

Разумеется, при наличии некоторых знаний в области электротехники и навыков ремонта электрических цепей, можно починить автоподжиг самостоятельно. В основе его работы лежит не слишком сложная схема, опытному человеку, при желании, не составит труда разобраться в ней и отремонтировать устройство.

Если проблема произошла после мытья плиты, тогда нужно дать воде выветриться.

Системы электроподжига — надежные устройства, существенно упрощающие взаимодействие с плитой. А если учесть, что цена за возможность практически полностью забыть о спичках — всего лишь постоянное подключение к электросети, то вполне очевидно почему большинство современных газовых плит оснащается такими системами.

Электроподжиг незначительный элемент, который упрощает процесс готовки. При этом легко исправить его неисправность.

Механический электроподжиг

Механизм действия заключается в следующем:

1. Поворачивается регулятор (он включает подачу газа).
2. Нажимается кнопка пуска.
3. Зажигается газовоздушная смесь.

Неудобство заключается в том, что работать необходимо двумя руками.

Плюсы механического электроподжига:

• Отсутствует необходимость закупать спички с запасом.
• Удобство пользования.
• Защита от возможного ожога (при вспыхивании газа).
• Быстрое привыкание к управлению газовой плитой.

Негативный момент — при отключении электрической энергии плиту можно зажечь только при помощи спичек или зажигалки. Кроме того, важно быть осторожными, если есть маленькие дети. Они могут с легкостью включить бытовой прибор. Поэтому, пользоваться плитой нужно так, чтобы малыш не понял механизма включения.

К причинам поломки розжига относятся:

• Кнопка загрязняется от капель жира (это может привести к появлению короткого замыкания)
• Попадание грязи на свечу, это приводит к ее быстрому нагреванию или охлаждению, затем происходит нарушение целостности керамической оболочки;
• Сгорание трансформатора блока (случается из-за работы в течение длительного периода времени)
• Поломка контактов (это главная причина неправильной работы цепи)
• Проведение влажной очистки.

Как понять, что розжиг сломался:

• При нажатии на кнопку не происходит зажигание газа.
• Электрические разряды не прекращаются даже после того, как кнопку отпустили.
• Наличие щелчков без появления искры.
• Срабатывание автомата защиты в щитке.

Как починить электроподжиг самостоятельно:

1. Необходимо убедиться в том, что сами конфорки работают. Для этого в них зажигается газ поочередно (при помощи обычной спички).
2. Проведение внимательного осмотра всех элементов, отвечающих за поджиг.
3. Отключение прибора от электрической сети.
4. Очищение свечей от загрязнений. Если в процессе на кнопки попала вода, то следует протереть их тканью, а затем просушить феном.
5. Если обгорели контакты, то их необходимо зачистить до однородного металла (процедура производится при помощи мелкозернистой шкурки.

Как включить газовую плиту

Прежде чем включать новую газовую плиту, внимательно изучите прилагающуюся к ней инструкцию. Если инструкция у вас по каким-то причинам отсутствует, либо вы хотите включить плиту незнакомой вам конструкции, например, готовя в гостях или на съемной квартире, осмотрите переднюю панель газовой плиты – на ней возле каждой ручки должно быть нанесено условное изображение, указывающее, какой конфоркой она управляет.

Отыщите подходящую к плите газовую трубу и откройте врезанный в нее вентиль. Обычно газ в трубах перекрывается шаровым краном, если у вас установлен такой же кран, поверните его рукоять таким образом, чтобы она была параллельна газовой трубе.

Ручной розжиг горелки

В самых простых плитах газ поджигается вручную, при помощи спичек или же специальной зажигалки. Решите, какую конфорку вы будете включать, и сориентируйтесь, какая ручка на плите ей соответствует. Подожгите спичку, поднесите ее к краю горелки, утопите рукоять конфорки (т. е. слегка надавите на нее), и одновременно поверните против часовой стрелки. Когда газ, начавший поступать в горелку, воспламенится, быстро уберите руку от конфорки и потушите спичку. Установите газовую ручку в максимальное положение, убедитесь, что газ горит по всему периметру конфорки ровным голубым пламенем, после этого поворотом ручки отрегулируйте его подачу до нужной вам величины.

​Аналогичным образом можно включить газовую плиту при помощи зажигалки, но в этом деле есть один небольшой нюанс – зажигалки для газовых плит бывают двух типов – пьезо- или электрозажигалки. Если пьезозажигалку, прежде чем нажать на ее кнопочку, нужно всего лишь снять с предохранителя и поднести к конфорке, то электрозажигалку необходимо сначала включить в сеть.

Встроенный розжиг горелки

Если в левой части этой панели вы обнаружите кнопку, около которой схематически нарисована искра, значит ваша плита оснащена функцией полуавтоматического электророзжига.

Газовую плиту, оснащенную функцией полуавтоматического или полностью автоматического электроподжига, разжечь намного проще. В первом варианте необходимо лишь вдавить ручку от нужной вам конфорки, повернуть ее на четверть оборота против часовой стрелки и одновременно нажать на кнопку злекроподжига. Когда газ загорится, можно будет отрегулировать пламя. Во втором варианте газ в конфорке загорится сразу же после поворота ручки без всяких дополнительных действий. Примечание: самые современные газовые плиты оснащены системой контроля подачи газа. В таких плитах ручку после поджога газа нельзя сразу же отпускать, иначе конфорка может потухнуть. Чтобы этого не произошло, ручку следует удерживать во вдавленном состоянии примерно 10 секунд.

О том, как включать духовку в газовых плитах, подробно рассказано в статье Как включить духовку в газовой плите.

Автоматический электроподжиг

Автоматический электрический поджиг помогает зажигать газ просто при повороте ручки. При этом отсутствует необходимость нажимать на дополнительные кнопки. Принцип работы отличается простотой: первым делом необходимо слегка утопить переключатель, а затем повернуть его. Что происходит в момент включения: цепь замыкается, затем между электродами создается искра. Именно она зажигает горелку. Механизм можно внимательно рассмотреть, если снять с конфорки накладку пламерассекателя. Место нахождения электрического поджига — в небольшом углублении сбоку.

Главное достоинство — возможность работы одной рукой. Кроме того, функция позволяет зажигать пламя в конфорке быстро и безопасно. Нужно просто повернуть рычаг. Именно он и подаст газ.

Сходства между приборами

Сходства приведены ниже:

1. Для того чтобы электроподжиг любого вида работал, необходимо подключать плиту к электрической сети.
2. Необходимость установки розетки с заземлением.
3. Обязательно наличие стабильного напряжения. Если в доме случаются проблемы с напряжением, то лучше приобретать модели, наиболее устойчивые к различным перепадам. Отечественные варианты наиболее приспособлены к таким условиям работы.
4. Необходимость установки отдельной проводки, если отсутствует розетка с заземлением. Провод в данном случае необходим трехжильный, сечение — не менее 1,5 мм (в диаметре). Кроме того, электрощит должен быть снабжен элементом защиты на 16А.
5. Возможность работы газовой плиты без электричества. Только придется использовать спички или зажигалку. Поэтому отключение электрической энергии не повлечет за собой голодание всей семьи.
6. Необходимость замены трансформатора в случае поломки поджига.
7. Составные электронные элементы продаются в специализированных магазинах.
8. Наиболее уязвимые детали — латунные контакты, они выходят из строя через некоторое время.
9. Возможность самостоятельного подключения плиты.

Если выключили свет

«Будет ли газовая плита с функцией электроподжига работать, если в доме выключили электричество?» — вопрос, который мучает многих хозяек, собирающихся приобрести новую технику. Ответ: большинство моделей работать будут, но тогда для розжига конфорки придется использовать старые добрые спички или зажигалку. Так что, отключение электричества может лишить Вас удовольствия посмотреть телевизор или почитать книгу, но не оставит Вас и Вашу семью без обеда.

Газовая плита может нагреваться в зависимости от топлива. Однако температура существенно зависит от состава газа. В общем, эти температуры не достигнуты, поскольку пламя в газовой плите во много раз меньше. Тем не менее, газовые плиты считаются плитами, которые могут быстро нагреваться.

Сколько ватт нужно газовой плите?

Если газовая плита оснащена высокой мощностью, это означает, что ее можно использовать более эффективно. Он может достигать температуры быстрее, но также требует больше газа. Дешевые модели обычно имеют меньше ватт, чем дорогие газовые плиты. Однако, как правило, газовая плита должна иметь минимум 500 ватт. Если вы купите печь с большим количеством ватт, она будет регулироваться лучше, и вы сможете использовать ее более гибко.

Отличия устройств

Различия представлены в таблице.

Критерий	Механический вид	Автоматический вид
Дополнительная кнопка	Необходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры.	Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности.
Степень сложности системы	Более простая система	Более сложная система
Какая искра	Однократная	Многократная (около 50 электрических импульсов в минуту).
Где чаще встречается	В газовых плитах, духовках	В варочных поверхностях
Экономия времени	Достаточно длительный процесс	Значительно экономит время

Как зажечь, разжечь, поджечь духовку в газовой плите Гефест, ARDO, Bosch, Индезит, Greta: советы

Многие хозяйки в основном выбирают более безопасные электродуховки, которые постепенно вытесняют аналоги. Поэтому, при работе с газовыми духовками, многие сталкиваются с проблемами в их эксплуатации.

Преимущественным качеством газовых духовок считается достижения самых максимальных температур, что влияет на результативность приготовления различных блюд. Что бы быть более уверенным в последующих действиях при работе с газовым оборудованием, необходимо ознакомиться с тех паспортом и инструкцией по применению или аннотацией.

Духовка в газовых плитах

Не стоит бояться работы с подобными духовками, современные производители газовых плит, такие как Гефест, Индезит, ARDO, Bosch, Greta и др. используют только высококачественные материалы, и все предохранительные разработки для обеспечения полной безопасности. Главное, внимательно и аккуратно обращаться с оборудованием, во избежание неприятных последствий.

В некоторых плитах предусмотрен электроподжиг, поэтому с ними намного проще работать, если же такая функция отсутствует, то поджигают газовою горелку вручную таким способом:

• Развернуть кран для установки необходимой температуры
• Зажечь спичку или специальную зажигалку, поднести к горелке
• Когда пламя появиться, проследить что б оно распределилось равномерно
• Аккуратно закрыть дверь, т.к. пламя моет погаснуть при закрытой двери, стоит контролировать подач газа и наличие пламени на протяжения всего процесса готовки.

Для каких целей лучше подходят

Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.

Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.

Сегодня газовые плиты отличаются от устаревших аналогов приятным для пользователей дополнением: на всех моделях установлена опция электроподжига, облегчающая ее включение для работы.

Некоторые пользователи до сих пор смутно представляют, что это за устройство и как оно работает, чтобы узнать технические параметры, нюансы эксплуатации, плюсы и минусы устройства, предлагаем прочитать нашу статью.

Как включить гриль в газовой духовке?

Многие покупатели стремятся приобрести духовку именно с функцией гриля. Это одна из самых полезных опций для приготовления вкусных блюд. Благодаря грилю, можно посмаковать хрустящей курочкой и не нужно ехать далеко, что б приготовить ее на костре.

В комплекте с функцией гриля, в некоторых моделях, прилагается вентиль, возможно даже функция конвенции или вентилятора, благодаря которым время приготовления ускоряется. Если же вертел отсутствует, стоит чаще переворачивать блюдо, что бы нагрев распределился более равномерно. Если же нет функции вентилятора, при работе, нужно держать дверь духовки приоткрытой.

Гриль в газовой духовке

Включить гриль в газовой духовке, очень просто:

• Необходимо поставить ручку крана горелки духовки на обозначение гриля ( в основном, это квадрат с тремя треугольниками вверху)
• Поджечь духовку (вручную спичками, или электроподжигом, в зависимости от вида духового шкафа)
• Следить за постоянным наличием подачи газа в духовку
• После завершения процесса приготовления блюда, необходимо, тщательно вымыть оборудование до следующего использования. Перед использованием плиты, стоит изучить инструкцию по применению

Что такое электроподжиг

Это удобная дополнительная функция, когда газ зажигается от срабатывания пьезоэлемента или электрической свечи. Электророзжиг позволяет поджечь газ безопасно и защищает пользователей от вероятности получения ожога, так как здесь не нужны зажигалки и спички.

В некоторых публикациях встречается название пьезоподжиг или пьезорозжиг, разницы по конструкции нет, просто называют как удобно, а основа состоит в том, что искру дает пьезоэлемент. Такая схема используется на бюджетных моделях, пользователю приходится задействовать обе руки, чтобы осуществить поджиг конфорки.

Основные плюсы и особенности плит с электроподжигом

Многие потребители привыкли использовать спички или зажигалки для розжига своих старых, но до сих пор довольно надежных изделий из прошлого века. Сегодня практически все модели современных газовых плит оборудованы механическим или автоматическим устройством розжига, поэтому устаревший метод считается рудиментом. Покупатели должны знать, что эта функция на конечную стоимость изделия не влияет.

Среди достоинств плит с электрическим розжигом специалисты отмечают следующие нюансы:

1. Теперь пользователю не надо покупать спички с запасом или искать надежную зажигалку, которая может функционировать долгое время — пользоваться такой плитой намного удобнее.
2. Автоматика розжига защищает вас от возможного ожога при вспыхивании газа.
3. Если пользователь долгое время эксплуатировал электрическое аналогичное изделие, то привыкание к управлению газовой плиты с автоматикой розжига будет быстрым.

Из негативных качеств имеется только одно: при внезапном отключении света, что в некоторых регионах России происходит довольно часто, вы не сможете зажечь газ, эта функция без напряжения в сети не работает, поэтому коробок спичек должен лежать в запасе.

Требования к плите с электроподжигом

Каждая модель современной газовой плиты должна иметь подключение к электрической сети, чтобы работал автоматический розжиг и подсветка духовки. Шнур подключения идет в комплекте. Если рядом нет розетки, то необходимо провести отдельную линию с проводом на три жилы и сечением не менее 1,5 мм, а на общем щитке установить автомат защиты на 16 А, типа УЗО или обычный выключатель-автомат.

Для проведения работ лучше пригласить профессионального электрика из ЖЭКа, чтобы потом не было проблем из-за перегрузки электрической сети в квартире.

Зачем придумали электроподжиг

Электроподжиг придумали для тех, кто любит готовить на газовой плите, но при этом не желает пользоваться спичками и зажигалкой. Электроподжиг позволяет с легкостью включать подачу газа в плите или варочной поверхности, не предпринимая дополнительных усилий. Функцией электроподжига оснащены практически все современные модели газовых плит и варочных поверхностей, ведь она позволила сделать процесс приготовления на газу более комфортным и безопасным. Если в Ваши ближайшие планы входит покупка современной газовой плиты, то вам будет полезно узнать поподробнее о механизме электроподжига и его преимуществах.

Схема ударного пьезорозжига

Универсальный ударный розжиг газа на пьезоэлементах применялся на отечественных газовых изделиях еще во времена СССР, но сегодня он практически не используется. Его принцип работы основан на ударном импульсе, когда пользователь нажимает кнопку. Основные составляющие конструкции: корпус, шток с бойком, пьезоэлемент, мощная пружина и провода электропроводки.

Аналогичные механизмы ставили на газовые изделия в прошлом веке. Устройство жестко закреплялось на корпусе изделия, потому что при нажатии кнопки пользователи прилагали значительные усилия, в этот момент боек взводился, а затем сильно бил по головке пьезоэлемента, в результате происходило генерирование искры напряжением 10-15 тыс. В.

Мощности ее хватало для поджога газа, но для пользователя это неопасно, т. к. сила тока очень мала, только пощиплет пальцы рук. Впоследствии от такой схемы отказались.

Схема современного электрического розжига

Именно электрический розжиг с участием свечей применяется во всех моделях повышенной комфортности, схемы при этом используются разные, но основа у них идентичная. Запитывание всегда происходит от стандартной электрической сети с напряжением 220 В. Принцип действия схемы понятен будет только специалистам — так много там специфических названий типа резисторы, первичные и вторичные обмотки трансформатора или индукционных катушек.

Пользователям достаточно знать, что при повороте переключателя одновременно происходит замыкание электрической цепи, пусковая свеча создает только на той конфорке, где открыт доступ газу. Домашние мастера могут познакомиться с подробной схемой установленного розжига в инструкции по эксплуатации.

Как работает электронное зажигание на газовом гриле? | Главная Руководства

Автор SF Gate Contributor Обновлено 14 июня 2021 г.

В газовом гриле используются два типа электронных систем зажигания. Один из них известен как пьезостартер или пьезорозжиг. Другой — искровой генератор с батарейным питанием. Пьезостартер стал очень распространенным для использования во всех газовых приборах, поскольку для его работы не требуется внешний источник энергии. Они практически заменили запальник в таких вещах, как водонагреватели, печи и печи, работающие на природном газе.

Искровой генератор использует напряжение батареи для создания искры. Они также стали распространенным источником воспламенения гриля. Если на вашем гриле нет аккумуляторной батареи, у вас есть пьезоэлектрический стартер. В качестве альтернативы, если на вашем гриле есть аккумуляторная батарея, у вас есть искровой генератор.

Наконечник

Электроподжиг на газовом гриле создает искру, которая взаимодействует с газом и зажигает пламя для приготовления на гриле вкусных блюд, таких как гамбургеры и хот-доги.

Включение газа

Электронное зажигание дает искру при нажатии кнопки зажигания. Запальный стержень помещается в поток газа, который ведет к горелкам гриля. Прежде чем нажимать кнопку розжига, необходимо включить газ, иначе горелки гриля не загорятся. После включения пламя регулируется выше или ниже для оптимального нагрева.

Нажатие кнопки

После включения газа необходимо активировать зажигание, чтобы зажечь пламя. Некоторые электронные системы зажигания полагаются на кнопку, которая запускает пьезоэлектрический стартер. Другие полагаются на ручку, которая подпружинена и поворачивается полностью влево или вправо, чтобы активировать либо пьезостартер, либо искровой генератор. Согласно данным компании Cheap Humidors, в случае пьезостартера небольшой молоточек внутри воспламенителя с силой соприкасается с кварцевым кристаллом.

Это действие приводит к тому, что искра соскакивает со стержня запального электрода на заземляющую пластину. Когда стержень помещается в поток газа и искрит, газ воспламеняется. В искровом генераторе цепь замыкается либо нажатием кнопки, либо поворотом ручки. Электричество от батареи будет проходить по проводам, и между стержнем зажигания электрода и заземляющей пластиной будет генерироваться искра или искры.

Очистка электрода

Электрозапальные стержни в грилях часто подвергаются загрязнению кухонными испарениями, жиром и частицами пищи. Если стержень зажигания покроется загрязнениями, искры не будет. Тем не менее, стержни можно очистить, протирая спиртом кончик ватного тампона. Аккуратно протрите тампоном кончик стержня воспламенителя и попытайтесь запустить гриль. Возможно, вам придется очистить наконечник несколько раз, прежде чем стартер заработает.

Когда заменять искровые генераторы

Если пьезоэлектронное зажигание больше не работает после очистки стержня зажигания, его необходимо заменить. В пьезоэлектронном зажигании нет деталей, обслуживаемых пользователем. В качестве альтернативы, если у вас не работает электронное зажигание искрового генератора, замените батареи после очистки стержня зажигания, предлагает Family Handyman. Если генератор искры по-прежнему не работает, блок необходимо заменить.

Ссылки

• Семейный мастер: зажгите свой газовый гриль с помощью электронного зажигания
• Дешевые хьюмидоры: как работает пьезоэлектрический запальник?

Как работают газовые плиты и духовки — ApplianceAssistant.com

Cook’n With Gas

Газоснабжение | Волна температуры | Пилотный розжиг Духовки | Электронный розжиг Духовки | печи прямого искрового разряда | Пилотные горелки | Горелки с электронным зажиганием

Готовить стало проще, чем пытаться разжечь огонь двумя палками. Но когда ваши конфорки не зажигаются или духовка не хочет нагреваться, что вы делаете? В этом разделе я опишу механические и электрические компоненты, используемые в вашей плите и духовке для создания и поддержания необходимого количества тепла, необходимого для того, чтобы произвести впечатление на ваших друзей обедом из пяти блюд. Также я опишу некоторые проблемы, которые могут превратить ваш кулинарный шедевр в обед из микроволновки голодного человека.

Приборы для приготовления пищи бывают двух основных видов: электрические и газовые. В этом разделе я в первую очередь буду обсуждать газовые приборы для приготовления пищи. Чтобы поближе познакомиться с электрическими духовками и плитами, ознакомьтесь с «Cook’n With Current».

Подача газа

Газовые плиты обычно поставляются готовыми для работы на природном газе, но большинство моделей можно модифицировать с помощью нескольких дополнительных фитингов и незначительных регулировок. Газ поступает в печь через регулятор давления. Этот компонент делает именно то, что вы от него ожидаете; он регулирует давление газа в остальной части прибора. В вашем доме или баллоне с пропаном также есть регулятор давления, но этот дополнительный регулятор прибора служит гарантией того, что газ находится под правильным давлением для правильной работы прибора. Регуляторы давления должны быть установлены в правильном направлении, чтобы газ мог проходить, и обычно на регуляторе есть стрелка, указывающая правильное направление потока газа. Часто регулятор встроен в регулирующий клапан духовки.

Волна температуры

Ваша духовка постоянно автоматически включается и выключается, чтобы поддерживать температурный диапазон, близкий к тому, который вы установили на термостате духовки. Некоторые печи

имеют более точные термостаты, чем другие. Система розжига духовки должна автоматически открывать клапан, выпускающий газ, который затем воспламеняется и начинает нагревать камеру духовки. Как только духовка немного превысит заданную температуру, термостат закроет клапан, позволяя духовке остыть. Когда духовка опускается до нижней границы выбранного температурного диапазона, термостат повторно активирует систему зажигания для выработки большего количества тепла. Таким образом создается волна температуры.
Проблемы с температурой могут возникнуть, когда термостат не может определить правильную температуру в полости духовки, в результате чего духовка, работающая на эфире, становится горячей или холодной, или используемая система зажигания медленно открывает клапан духовки, что приводит к более низкой, чем обычно, температуре.
Существует два основных метода зажигания газа: предварительное зажигание, представляющее собой небольшое постоянное пламя, и электронное зажигание, в котором используется мгновенная дуга или нагревательный элемент в качестве источника тепла, способного инициировать горение газа. Очевидно, что производители бытовой техники заботятся о безопасности при выпуске горючего газа в ваш дом, поэтому есть несколько вещей, которые должны произойти с обоими стилями зажигания, прежде чем клапан духовки позволит газу пролететь.

Печи с запальным розжигом

Печи с запальным розжигом очень эффективны для безопасного открытия автоматического газового клапана в нужное время, а также для включения и выключения горелки печи для поддержания оптимальной температуры; однако они редко используются больше из-за постоянного источника газа или пламени, что вызывает опасения по поводу безопасности в sue happy world. В печи с пилотным зажиганием используется устройство, называемое термопарой, использующее термоэлектрический эффект, который преобразует тепло в электричество, заставляя клапан открываться и выпускать газ.

Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда термопара не вырабатывает электричество, необходимое для открытия клапана. Но чаще пилотное пламя, используемое для создания тепла, необходимого для работы термопары, гаснет. Некоторые печи требуют, чтобы вы нажимали ручку температуры духовки во время повторного розжига пилотного пламени духовки.

Печи с электронным зажиганием

Светящаяся полоса
В печах с электронным зажиганием используется компонент, называемый воспламенителем, который обычно представляет собой «полосу накаливания», которая нагревается докрасна при подаче электрического тока. Когда электричество проходит через этот специальный материал, создается тепло, и молекулы внутри воспламенителя слегка расширяются, позволяя большему электрическому току проходить через воспламенитель к автоматическому газовому клапану духовки. Таким образом, клапан не откроется, если воспламенитель не будет достаточно горячим, чтобы мгновенно зажечь выделившийся газ.

Общие проблемы с методом розжига накаливания обычно возникают в виде слишком низкой температуры духовки или неполного приготовления продуктов. Эти симптомы могут быть связаны с термостатом или датчиком, но чаще всего воспламенитель не нагревается настолько, чтобы открыть клапан. Это приводит к тому, что горелке требуется больше времени, чем обычно, чтобы открыться, и, таким образом, волна температуры духового шкафа опускается в сторону холодного конца. Через некоторое время после выдерживания низких температур в духовке духовка может полностью перестать нагреваться. Светящаяся полоса должна высвободиться и зажечь газ через семь-двадцать секунд после включения духовки. Да запальник может тлеть и все равно быть неисправен!
Примечание: в печах с цифровым электронным управлением обычно можно услышать тихий щелчок. Этот звук — замыкание внутреннего релейного выключателя, подача питания на систему зажигания, запуск обратного отсчета от семи до двадцати секунд.

Прямое искровое зажигание

Прямое искровое зажигание представляет собой несколько более сложную систему; однако преимуществами являются более быстрое зажигание горелки и более точные температуры печи. В методе прямого розжига искровой печи используется управление «DSI» для генерирования тока, необходимого для создания дуги, необходимой для зажигания горелки. Воспламенитель, похожий на свечу зажигания в вашем автомобиле, устанавливается рядом с горелкой и щелкает, создавая дугу для зажигания высвобождаемого газа. В этой системе также используется немного другой газораспределительный клапан. Этот клапан имеет внутри два соленоида для выпуска газа при необходимости, а также переключатель отключения газа. Эти соленоиды должны измерять сопротивление 216 Ом (всегда проверяйте оба соленоида, если один из них неисправен и не работает) и должны размыкаться при подаче питания 8-18 DCV

Общие проблемы
с этой системой могут быть вызваны тем, что сам воспламенитель не может генерировать требуемую искру, управление «DSI» не посылает надлежащее количество электроэнергии на конкретный компонент, соленоиды внутри газораспределительного клапана не открываются. , или выключатель газа случайно был закрыт каким-либо предметом в нижнем ящике. См. Руководство по обслуживанию DSI для получения информации об устранении неполадок в системе прямого искрового зажигания.

Накладные горелки

Пилотное зажигание

Пилотные горелки с поверхностным розжигом работают почти так же, но термопара не требуется, поскольку клапан не является автоматическим, пользователь вручную открывает клапан горелки в передней части печи, выпуская необходимое количество газа для желаемое количество тепла. Затем небольшое количество газа будет проходить через крошечные отверстия в боковой части головки горелки и по соединительной трубке к пилотному пламени горелки. Обычно имеется два пилотных пламени: по одному для правой передней и задней горелок и по одному для левой передней и задней горелок.
Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда запальное пламя гаснет или маленькие отверстия, которые позволяют газу поступать в трубку зажигания, забиваются или блокируются. Если запальник горит, но горелки не загораются быстро, попробуйте прочистить эти отверстия иглой или булавкой. Размер пилотного пламени обычно можно отрегулировать вверх или вниз с помощью винта с плоской головкой на верхней части небольшой газовой трубки, которая подает газ к пилотным лампам. Пилотное пламя должно быть достаточно большим, чтобы оставаться включенным, но не настолько большим, чтобы поверхность плиты сильно нагревалась.

Электронное зажигание

Накладные горелки с электронным зажиганием – это новый стандарт.